Mit Riesenschnecken und Austernpilzen einen neuen Betriebszweig eröffnen

Wenn man in Pemba im Norden Mosambiks lebt, ist ein besonders faszinierender oder motivierender Aspekt, dass es noch vieles zu tun gibt. Mit etwas Gewieftheit und viel Motivation ist alles möglich. Auf der Suche nach zweckmässigen Produktionen für unseren Betrieb bin ich mehrmals auf Artikel gestossen, in welchen von der Schnecken- und Pilzproduktion in Afrika die Rede ist. Es handelt sich um innovative…