Auswanderin: Maniok-Produktion in der KriseMittwoch, 10. Juli 2024

Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kaltMittwoch, 3. Juli 2024

In Mosambik wird Kaffee zum Quell der HoffnungDienstag, 25. Juni 2024

In Uruguay bekommt Thomas Siegenthaler eine gelungene ÜberraschungMittwoch, 19. Juni 2024

Auswanderin Josy Lang: Herausforderungen Down UnderDonnerstag, 6. Juni 2024

Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie gewinnen etwas AbstandMittwoch, 29. Mai 2024

Auswandererin: Regen «en masse» und einiges an Arbeit für Lena JunkerMittwoch, 22. Mai 2024

Die Schweiz und Argentinien – zwei totale GegensätzeDonnerstag, 16. Mai 2024

Reichlich Regen für Mosambik – das ist gut für den KaffeeDonnerstag, 2. Mai 2024

Schweizer Whatsapp-Gruppe «rettet» ein Kalb in ParaguayMittwoch, 24. April 2024

Thomas Siegenthaler ist in eine brandgefährliche Situation geratenDonnerstag, 18. April 2024

Auswanderin: Frühlingsbeginn und Kükengezwitscher in den USAMittwoch, 10. April 2024

Edith und die essbaren Schätze aus den «Farallones»Freitag, 29. März 2024

Auswanderer: Ein goldener Sommer in NeuseelandDonnerstag, 21. März 2024

Demonstrieren ist in Frankreich ein VolkssportDienstag, 12. März 2024

Fast 800 Ballen gepresst: «Down under» ist der Sommer vorbeiDienstag, 5. März 2024

Alexandra Ruckstuhl ist auf den (richtigen) Hund gekommenMittwoch, 28. Februar 2024

Startschuss für das Projekt auf La EscondidaDienstag, 20. Februar 2024

Zitterpartie und Hochdruck in ArgentinienDienstag, 13. Februar 2024

«So kann es nicht weitergehen», findet Auswanderin Sandra HussmannMontag, 29. Januar 2024

Veränderungen in Argentinien – kommt nun der Aufschwung?Donnerstag, 18. Januar 2024

Hoch zu Ross – Stefanie Habegger war Cowgirl für einen TagDonnerstag, 11. Januar 2024

«Kein Wasser, keine Bauern, kein Essen» – in Australien bedeutet Wasser allesDonnerstag, 14. Dezember 2023

Feuerprobe für die EigenbestandsbesamungDonnerstag, 23. November 2023

In Argentinien macht man Wahlkampf mit der MotorsägeDonnerstag, 16. November 2023

Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie bereiten sich auf den Winter vorMittwoch, 1. November 2023

Gerade noch fertig geworden in NorddeutschlandDonnerstag, 26. Oktober 2023

Bis das Ochsengespann im Gleichschritt geht, braucht es einige ÜbungMittwoch, 18. Oktober 2023

Das erste Jahr in Frankreich bringt viel Gras und noch mehr PapierkramDonnerstag, 12. Oktober 2023

Auf nach Alaska: eine Kreuzfahrt in den hohen NordenDonnerstag, 28. September 2023

Eine Reise in die Vergangenheit zu den MennonitenDonnerstag, 14. September 2023

«Indian Summer» und eine lange Autofahrt durch KanadaSamstag, 9. September 2023

Zitterpartie um die Getreideernte in NorddeutschlandDonnerstag, 7. September 2023

Eine Forschungsreise am seidenen FadenDonnerstag, 31. August 2023

Es ist Erntezeit bei der «Queen of Jars», der Königin der EinmachgläserDonnerstag, 17. August 2023

Sauna, Salmiakki und Salted CaramelDonnerstag, 10. August 2023

Michèle Huber hat einen eigenen Traktor auf acht BeinenDonnerstag, 3. August 2023

Endlich Regen in AlbertaMittwoch, 12. Juli 2023

In Mosambik heisst es: Vorräte anlegen gegen den HungerDonnerstag, 6. Juli 2023

Gut getrennt ist halb recycelt, auch in NorddeutschlandDonnerstag, 29. Juni 2023

Viele Anforderungen für französischen BlauschimmelMittwoch, 21. Juni 2023

Nach einem heissen Sommer naht in Paraguay der WinterDonnerstag, 15. Juni 2023

In Australien haben Langs eine neue Weidescheune: Die Kühe werden besser zu Fuss seinMittwoch, 7. Juni 2023

Waldbrände: Die Situation in der kanadischen Provinz Alberta ist angespanntDonnerstag, 25. Mai 2023

Hohe Inflation: «In Argentinien brauche ich kein Portemonnaie mehr – der Rucksack hat diese Aufgabe übernommen»Mittwoch, 17. Mai 2023

Der Frühling bringt viel Wasser, aber auch süsse KükenDonnerstag, 11. Mai 2023

Vom Kaffeerösten und lang ersehnten RegnengüssenMittwoch, 3. Mai 2023

Bundestags-Politikerin hört deutschen Bäuerinnen zuDonnerstag, 20. April 2023

Kaffee-Ernte nach viel harter Arbeit in MosambikDienstag, 28. März 2023

Angela Ineichen begegnet Elchen und probiert eine norwegische TrachtFreitag, 24. März 2023

In Paraguay blühen die Bohnen und der Mais – trotz TrockenheitDonnerstag, 16. März 2023

So geht Rinderhaltung in Australien: «Wenn er dich angreift, tötet er dich»Freitag, 10. März 2023

Mit einem neuen Gesetz das «Kälber-Immun-Loch» überbrückenDonnerstag, 23. Februar 2023

Die Hoffnung auf eine vielversprechende Regensaison in MosambikDonnerstag, 9. Februar 2023

In Paraguay zieht Michèle Huber ein Resümee und hat eine neue IdeeFreitag, 3. Februar 2023

Tausend Pekannussbäume, Legehennen und Rinder für eine nachhaltige Landwirtschaft in UruguayMittwoch, 25. Januar 2023

Bei eisiger Kälte werden in Gladstone neun süsse Welpen geborenFreitag, 13. Januar 2023

In Argentinien macht Egon Tschol mit seinem neuen Traktor ein gutes GeschäftFreitag, 13. Januar 2023

Martina Christen begab sich auf eine erlebnisreiche Reise mitten ins Cowboy-LandDonnerstag, 5. Januar 2023

Kalt, kälter, Kanada: Minus 40 Grad machen Familie Ruckstuhl zu schaffenMontag, 26. Dezember 2022

In Ljubljana fährt der Reisecar durch den StallFreitag, 16. Dezember 2022

Michèle Huber will mit Biokörben neue Vermarktungswege gehenFreitag, 9. Dezember 2022

Zwei Neuanfänge und ein Abschied in BudjadingenDonnerstag, 1. Dezember 2022

Familie Ruckstuhl ist gut in der neuen Heimat angekommenDienstag, 29. November 2022

Mit Riesenschnecken und Austernpilzen einen neuen Betriebszweig eröffnenDonnerstag, 17. November 2022

Das südamerikanische Asado ist mehr als ein GrillfestMittwoch, 9. November 2022

Nach dem erfolgreichen Sonntagsbrunch folgt schon die nächste IdeeFreitag, 28. Oktober 2022

Bei Familie Ruckstuhl steht der grosse Umzug auf die Farm Lowe Ranches bevorMittwoch, 19. Oktober 2022

Das Feuer auf den Feldern stoppen und in der Küche schürenDonnerstag, 13. Oktober 2022

Ein Kuh-Bad hilft gegen Festliegen bei MilchfieberDonnerstag, 6. Oktober 2022

Verkehrte Welt in ArgentinienDonnerstag, 29. September 2022

Die Saison trägt Früchte und Gemüse auf dem ArchipelMittwoch, 14. September 2022

Der Sommer kommt doch noch nach Ootsa LakeDonnerstag, 8. September 2022

Mit der neuen Käserei geht für Michèle Huber ein Traum in ErfüllungMittwoch, 7. September 2022

In den kalten argentinischen Wintern lernte Egon Tschol das EnergiesparenDonnerstag, 18. August 2022

Überlastete Frachthäfen in Australien – der Grund sind die Rekordernten bei GetreideMontag, 15. August 2022

«Etwas Spass nach der vielen Arbeit»: Familie Annegers besucht den County FairFreitag, 12. August 2022

Drei Monate Mandarinen-Schwemme in ParaguayFreitag, 5. August 2022

Bei Sandra Hussmann in Norddeutschland ist viel losFreitag, 29. Juli 2022

Erfolgreicher Osterbrunch und feiner Pfingst-Punch in ParaguayDonnerstag, 16. Juni 2022

Alle Jahre wieder kommt das SilofieberDonnerstag, 9. Juni 2022

Ein langer Weg zur SelbstversorgungDonnerstag, 2. Juni 2022

Raus mit der Daunenjacke, der mosambikanische Winter startet!Freitag, 27. Mai 2022

Josy Lang erzählt, was nach Herbstbeginn in Australien alles zu tun istFreitag, 20. Mai 2022

In Kanada hat das Lammen begonnen – da ist der Schutz vor Raubtieren unentbehrlichFreitag, 13. Mai 2022

Silberfüchse und Orchideenzucht – so vielseitig ist die europäische LandwirtschaftFreitag, 6. Mai 2022

In Mosambik stand die erste Ernte an – trotz mangelndem RegenMittwoch, 27. April 2022

In Paraguay ist die Umstellung von Milch- auf Fleischproduktion schnell umgesetztSonntag, 17. April 2022

In Kanada erwacht die Natur nur langsam aus dem WinterschlafDonnerstag, 14. April 2022

In Argentinien wird seit kurzem Pferdezucht mit Urfreibergern betriebenMittwoch, 6. April 2022

Kühe am Tau und Misten mit der Forke – an der Nordsee spricht man andersFreitag, 1. April 2022

Diese Esel spielen Basketball – und sammeln dabei Geld für einen guten ZweckDienstag, 22. März 2022

In Paraguay gibt es Erdnüssli anstatt FasnachtschüechliDienstag, 15. März 2022

Adrian und Isabelle Frei sind in Neuseeland als Biobauern unterwegsDonnerstag, 10. März 2022

Schwerer Start für Egon Tschols Agroforstprojekt in ArgentinienDonnerstag, 3. März 2022

So verbringt Familie Ruckstuhl ihren ersten Winter in der neuen HeimatFreitag, 25. Februar 2022

Endlich ist in Mosambik der Regen da, aber er löst nicht alle ProblemeFreitag, 18. Februar 2022

Bichsels setzen in Neuseeland auf GemüseDienstag, 8. Februar 2022

Papageien-Besuch läutet die Maisernte in Paraguay einDonnerstag, 3. Februar 2022

Ein holpriger Start für Sandra Honegger und Timo Hussmann als Direktvermarkter an der NordseeDonnerstag, 27. Januar 2022

Caritas setzt sich in Mali für eine klimaangepasste Landwirtschaft einFreitag, 21. Januar 2022

In Argentinien muss Egon Tschol seine Bäume vor Papageien schützenDonnerstag, 20. Januar 2022

Dank Schweizer Geissen sind die Burris in Neuseeland selbstständigFreitag, 14. Januar 2022

Weihnachten im amerikanischen StilFreitag, 24. Dezember 2021

Familie Ruckstuhl ist in der neuen Heimat angekommenDonnerstag, 23. Dezember 2021

Australische Landwirtschaft im Wandel - Auswanderin Josy Lang berichtet von den neuesten EntwicklungenMontag, 20. Dezember 2021

Ein abgelegenes Bauernleben im Nordosten NeuseelandsDonnerstag, 9. Dezember 2021

Langes Warten auf den Regen in MosambikMittwoch, 1. Dezember 2021

Der von Hand gesäte Mais blühtDonnerstag, 25. November 2021

Freilandeier aus Mobilstallhaltung als neuer BetriebszweigDonnerstag, 18. November 2021

Die Furrers halten in Neuseeland fast 2000 KüheMittwoch, 10. November 2021

Es geht auf zu neuen Ufern - mit einer Community-Farm am Ootsa-LakeMittwoch, 3. November 2021

Guter Abschluss für das heimische Footballteam und die SchweinebauernMittwoch, 27. Oktober 2021

Hokuspokus, die Mäuse sind daFreitag, 15. Oktober 2021

26 Millionen Schafe in NeuseelandMontag, 11. Oktober 2021

Der erste Mais ist im BodenDonnerstag, 30. September 2021

Online-Viehmärkte sind in Australien populärFreitag, 24. September 2021

Die Deichschäfereien sind durch den Wolf gefährdetFreitag, 17. September 2021

Auswanderer Marianne und Edwin Schweizer: «Die Zukunft sieht rosig aus»Freitag, 10. September 2021

Nach dem Winter ist der Frühling und damit auch die Anbauzeit zurückFreitag, 3. September 2021

Auswandererin: Sommerhighlight «Sweet Corn Festival»Samstag, 21. August 2021

Auswandererin: Entkoffeinierter Kaffee ohne industrielle VerarbeitungMittwoch, 18. August 2021

Auswanderer: Susan und Peter Gretener haben in Neuseeland ein Stück Heimat gefundenFreitag, 13. August 2021

IFYE-Austausch: Ein gemütlicher Abendspaziergang führt auf den höchsten Berg EstlandsFreitag, 6. August 2021

Auswandererin: Nach langer Trockenheit kam in Kanada endlich der lang ersehnte RegenFreitag, 30. Juli 2021

Auswandererin: Bei Sandra Honegger in Deutschland geht es los mit der StallerweiterungMittwoch, 21. Juli 2021

Auswandererin: In Paraguay wird die Bühne frei für neue KulturenFreitag, 16. Juli 2021

Auswanderer: Bei Yvonne und Jake Plumtree steht ein intensives Halbjahr vor der TürFreitag, 9. Juli 2021

Auswandererin: Wels fischen und Kürbisse pflanzen, das ist ein erfolgreiches WochenendeFreitag, 2. Juli 2021

Auswandererin: Selbstversorgung schafft Sicherheit und Entspannung zugleichMittwoch, 23. Juni 2021

Auswandererin: Gewalttätige Angriffe bringen eine unsichere ZukunftDonnerstag, 17. Juni 2021

Auswanderer: Damian und Terese Orchard haben in Neuseeland ein Lohnunternehmen und schätzen die Schweizer HelferFreitag, 11. Juni 2021

Auswandererin: Gülle separieren lohnt sich in vielerlei HinsichtDonnerstag, 3. Juni 2021

Auswandererin: Hausbau und Ausbau in ParaguayDonnerstag, 27. Mai 2021

IFYE-Austausch: Abtauchen in eine andere Kultur mit aussergewöhnlichen EssgewohnheitenDienstag, 18. Mai 2021

Auswanderer: Die Emmentaler am anderen Ende der WeltFreitag, 14. Mai 2021

Auswandererin: Josy Lang erzählt, wie sich die Dürre und Corona auf den australischen Markt auswirktMittwoch, 5. Mai 2021

Auswandererin: Kein einfacher Monat für Melanie Reinmann in den USAFreitag, 30. April 2021

Auswanderer: Grosszügiger Gruss aus der Schweiz für die Familie RuckstuhlDonnerstag, 22. April 2021

Auswanderer: In Mosambik hat der Wettlauf um das blaue Gold begonnenFreitag, 16. April 2021

Auswandererin: Der Schweiz-Neuseeländer Erwin Hebler setzt für mehr Effizienz auf TechnologieMittwoch, 7. April 2021

Auswandererin: Babyglück im Anbau-Stress in ParaguayFreitag, 2. April 2021

Auswanderer: Wie ich meinen Freiberger in Norddeutschland fandFreitag, 26. März 2021

Bergbauern auf 150 Metern über MeerFreitag, 12. März 2021

Auswandererin: «Wegen der Kälte haben wir das Survival-Kit immer im Auto»Donnerstag, 4. März 2021

Auswandererin: Ein mobiles Haus für Poulet-KükenFreitag, 26. Februar 2021

Auswanderer: In Mosambik schläft der RegenDienstag, 16. Februar 2021

Die Geschichte vom neuen Leben von Schweizer Auswanderern in NeuseelandDonnerstag, 11. Februar 2021

Auswandererin: Mit vielen PS gegen tiefe ProduzentenpreiseFreitag, 5. Februar 2021

Auswandererin: Mit viel Nachwuchs in das neue Jahr in ParaguayMontag, 25. Januar 2021

Auswandererin: So wird man Winzerin in NeuseelandMontag, 11. Januar 2021

Auswandererin: Hühnerkauf via Autofenster in AfrikaDonnerstag, 7. Mai 2020

Auswandererin: Mäuseplage in der deutschen WesermarschDonnerstag, 16. April 2020

Auswandererin: Frühlingserwachen in AlbertaSamstag, 11. April 2020

Eine Schwyzer Auswanderin hat die Bauernmalerei nach Brasilien gebrachtDienstag, 3. September 2019

Dieser Artikel ist Bestandteil des folgenden Dossiers:
Auswanderer

Südamerika

Auswanderin: Maniok-Produktion in der Krise

Das wichtige Grundnahrungsmittel bereitet Sorgen. Ein Grund ist der aktuelle internationale Streit um Genveränderungen. Auswanderin Michèle Huber bereitet das Sorgen.

Von Michèle Huber

Publiziert am Mittwoch, 10. Juli 2024 07:04

Lesedauer 5 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Maniok ist nach der Ernte nicht lange haltbar. Wer kann, gräbt immer wieder eine Knolle aus. (Bild: Michèle Huber)

Soeben ist unser Maniokfeld nach acht Monaten Pflanzzeit bereit für die Ernte. Unser Maniok ist lecker und nahrhaft und wird biologisch aus samenfestem eigenem Saatgut produziert. Ein wichtiges Grundnahrungsmittel Maniok (Manihot esculenta) ist Teil der Familie der Wolfsmilchgewächse und gehört hier in Paraguay zu den täglichen Grundnahrungsmitteln. Gut durchgekocht, wird es bei jeder Mahlzeit wie Brot dazu…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 5 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Lesen Sie den nächsten Artikel in diesem Dossier:

Jahreszeiten mit Verspätung

Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kalt

Der Sommer kommt spät, doch das ist nicht die einzige Herausforderung für die Auswanderer-Familie Ruckstuhl. Die Suche nach geeignetem Personal ist eine weitere.

Jetzt weiterlesen

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Kalb in Not – was tun?

Schweizer Whatsapp-Gruppe «rettet» ein Kalb in Paraguay

Was tun, wenn ein Kalb einfach nicht gesund werden will? Michèle Huber hat per Nachrichtendienst Whatsapp Hilfe aus der fernen Schweiz erhalten.

Abo

Grosser Roadtrip

Eine Familienreise durch den Süden von Paraguay

«Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen», lautet ein Sprichwort. Michèle Huber bestätigt das und berichtet von ihrer Reise durch mehrere «Departamentos».

Abo

Während das Antrainieren der Ochsen Männersache ist, kommen die Frauen beim Vorspuren zum Zug. Und siehe da: Auch wenn noch nicht alles bis ins Detail stimmt, klappt die Bodenbearbeitung mit den Tieren.

Auswanderin in Paraguay

Bis das Ochsengespann im Gleichschritt geht, braucht es einige Übung

Der Weg zum eingespielten Ochsen-Duo ist nicht einfach. Doch sobald es auf dem Feld funktioniert, ist die Freude umso grösser.

Gastbeitrag

Wenn das Gras hoch ist, wird es im Backoffice hektisch

Schnittzeitpunkte sind zu Schnitthöhepunkten geworden, findet unsere Autorin. Wenn wieder einer naht, müssen im Hintergrund viele Fäden gezogen werden.

Abo

«Exgüsi, händ Sie mis Mami gseh?» Nachdem die insgesamt 312 Kühe und Kälber die 2 km lange Strecke zur neuen Weide zurückgelegt haben, dauert es eine Weile, bis alle wieder ihren Partner gefunden haben.

Jahreszeiten mit Verspätung

Auswandererin: Auch in Kanada ist es nass und kalt

Der Sommer kommt spät, doch das ist nicht die einzige Herausforderung für die Auswanderer-Familie Ruckstuhl. Die Suche nach geeignetem Personal ist eine weitere.

Abo

Aufbau in der neuen Heimat

Kanada einfach: Nach der Ernte endlich einmal ins Restaurant

Marianne Stamm erinnert sich, wie sich die elterliche Farm in Kanada nach den ersten Jahren entwickelte. Es ging langsam, aber stetig bergauf. In dieser Zeit erhielt die Familie lange ersehnten Besuch: Die Grosseltern kamen vorbei.

Abo

Kampagne zum Kauf von Rohkaffee auf der Insel Quirimba nach den Angriffen der Aufständischen.

Auswanderin

In Mosambik wird Kaffee zum Quell der Hoffnung

Der Erfolg von Hélène Bessons Kaffee-Projekt wird durch einen politischen Aufstand und Gewalt gefährdet. Die Situation ist nicht einfach.

Eintrag ins Grundbuch

Der Hefenhofen-Besitzerwechsel ist nun offiziell

Stefan Müssigang, Gemüsebauer aus dem Tirol, ersteigerte den Hof von Ulrich H. in Hefenhofen und will dort Gemüse anbauen. Der Einzug auf den Betrieb aber lässt auf sich warten.

Abo

Thomas Siegenthaler in seiner neuen Feuerwehrausrüstung, die ihm Bekannte des Vaters aus der Schweiz gespendet haben. Seinen Löschwagen kann er mit dem Traktor ziehen.

Auswanderer

In Uruguay bekommt Thomas Siegenthaler eine gelungene Überraschung

Der viele Regen verursacht den Landwirten in Uruguay eine Reihe von Problemen. Dafür freut sich Thomas Siegenthaler über seine neue Feuerwehrausrüstung aus der Schweiz, gespendet von Freunden seines Vaters.

Abo

Das Spotspraying wurde auf dem Hofplatz vorgeführt. Auf den Blättern lagen Unkräuter. Die Tankfüllung war blau eingefärbt.

IG Thurgauer Zwiebelproduzenten

Zwiebelrundgang mit dem Ara

Zwiebeln sind in der Küche beliebt, auf dem Feld aber eine Herausforderung. Mit Hightech lässt sich der Anbau optimieren.

Abo

Kleine Helferlein

Kleine Helferlein

Sie halten die Pflanzen gesund, den Feinden machen sie den Garaus: Nützlinge schützen auf ganz natürliche Weise Blumen, Obst, Gemüse und andere Pflanzen vor Schädlingen. Sind sie nicht vor Ort anwesend, kann man sie sich direkt nach Hause schicken lassen.

Abo

In Neuseeland geht ein langer Sommer in den Herbst über. Die Nächte sind merklich länger geworden, doch am Morgen geht die Sonne genauso schön auf.

Auswanderer

In Neuseeland wird der endlose Sommer zum gemütlichen Herbst

Landwirt und Auswanderer Beni Aeschbach blickt auf einen schönen, aber trockenen Sommer zurück. Doch es gibt auch Herausforderungen.

Abo

Ruth und Noah Ammann produzieren im Freiland Salat und Gemüse, das sie im Hofladen, in Heimen und Gastrobetrieben in der Region vermarkten.

Tag der offenen Hoftüren 2024

Bei Ammans ist das Gemüse ebenso wichtig wie die Erdbeeren

Familie Ammann in Sommeri TG empfing Tag der offenen Hoftüren 2024 eine grosse Besucherschar. Diese hatte die Gelegenheit, Wissenswertes über Erdbeeren- und Gemüseanbau zu erfahren.

Abo

Ernteerzeugnisse müssen künftig auf direktem Weg in die Schweiz gebracht werden – die Lagerung im Ausland wird verboten.

Grenzverkehr

Ernte darf nicht mehr im Ausland gelagert werden

Der Bund verschärft die Praxis – neue LBV-Regeln sollen für gleich lange Spiesse sorgen.