Auf dem Land von Michèle Huber und ihrer Familie sind bereits 34 Palmen gefällt worden. Sie dienen anschliessend als Futter, zum Feuer entfachen oder als Baumaterial. (Bild Michèle Huber)

Auch die Kinder helfen gerne mit und lernen dabei. (Bild Michèle Huber)

Mitte Mai haben wir uns wegen landwirtschaftlichen Bauarbeiten entschieden, unsere Kühe nur noch einmal zu melken. Wegen dem Winteranfang und dem dadurch ausgelösten natürlichen Milchrückgang hielten wir das für einen guten Zeitpunkt. Dieses einmal tägliche Melken wird hier in vielen Kleinbauernfamilien und bei solchen, die nur eine Kuh besitzen, noch oft betrieben. Wir waren etwas skeptisch, hielten es jedoch für…

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