![](/fileadmin/user_upload/bauernzeitung/artikel-bilder/Hartmann.png)
Buchtipp
Seelische Narben, die bleiben
Der Schweizer Autor Lukas Hartmann schrieb einen Roman über den Lebensweg eines Verdingkindes und dessen Nachkommen. Das Vorbild war seine Grossmutter.
Werbung
Empfehlung
![](/fileadmin/_processed_/4/9/csm_BauZ_Holunder_3ce22211ee.png)
Garten
Holunder: Ein Strauch für alle Fälle
Von der Wurzel bis zur Beere: Der Schwarze Holunder kann vielseitig genutzt werden. Karin Sidak hat darüber ein Buch geschrieben. Wir verlosen dreimal ein Exemplar.
Werbung
![Hafächabis ist in Te Hafächabis ist in Teilen der Ost- und Zentralschweiz ein beliebtes Eintopfgericht.](/fileadmin/_processed_/7/6/csm_31a22f0e7b482f6a2ce09c762fd4f017598e4d39a26fef20a739929446c1069d_9c5f4e0cc5.jpg)
Tradition in der Küche
Buchtipp: Die Philosophie hinter dem Hafächabis
Ein Rezeptbuch widmet sich einem einzigen Gericht - dem Hafächabis - und ist dabei alles andere als langweilig.
AboEmpfehlung
![](/fileadmin/_processed_/0/4/csm_BauZ_Siedlungsnamen_7f40e7bfd6.png)
Siedlungsnamen im Kanton Zürich
Neu York liegt doch eigentlich ganz nah am Zürichsee
«Von Angst und Not bis Zumpernaul» heisst ein neu erschienenes Buch über Zürcher Siedlungsnamen. Die BauernZeitung verlost drei Exemplare.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/e/2/csm_ZehUrbanZwischenWelten_e149c47b55.png)
Buchtipp: Der Roman zu den Bauernprotesten
Die Milchbäuerin, der Journalist und ihre toxische Freundschaft
Milchbäuerin Theresa und Journalist Stefan treffen sich nach Jahren der Funkstille wieder. Politische Diskrepanzen lassen ihren Austausch immer wieder eskalieren. Der Roman «Zwischen Welten» von Juli Zeh und Simon Urban scheint die deutschen Bauernproteste antizipiert zu haben.
![](/fileadmin/_processed_/d/d/csm_ff64f279e423cf6b945d08ee0582150c10079a38fc4da41caef087312219c768_dc96746473.jpg)
Buchtipp
Schreibend in zwei Welten unterwegs: Agrarjournalistin und Autorin
Jeanne Göllner ist Redaktorin bei der BauernZeitung und schreibt unter ihrem Mädchennamen Romane. Ihr drittes Buch «Zauberfee auf Dauerschleife» erscheint heute.
![](/fileadmin/_processed_/6/e/csm_Buchtipp_Hofchuchi_c_2c944d0f35.png)
Buchtipp
Was auf Schweizer Höfen gekocht wird
Kochen mit Produkten vom Hof klingt in der Theorie toll, doch was heisst das in der Praxis? Im Buch «Hofchuchi» stellen Schweizer Bäuerinnen und Bauern 80 Rezepte vor.
AboEmpfehlung
![Björn Zryd in seinem Björn Zryd in seinem Atelier, das im Wohnhaus direkt neben dem Schlafzimmer liegt. «In der Stadt zu leben und zum Arbeitsplatz zu pendeln, wäre nichts für mich», sagt der Künstler.](/fileadmin/_processed_/8/b/csm_194acd2830707c3ddd7d73edfd3170bd282c9b630f5229080b7f7e2ea8bf3c9e_1c8f7e0f3d.jpg)
Kunst
Björn Zryd: «Ich komme von den Kühen nicht los»
Björn Zryd ist Holzschnitzer und Maler. Bekannt wurde der Berner Oberländer vor allem mit seinen Bildern von Kühen. Nun erschien ein Bildband mit seinen Werken. Wir verlosen drei Mal ein Exemplar.
Werbung
Abo
![](/fileadmin/_processed_/b/2/csm_Bu__ttenhardt_Elternhaus_9a4ea1fda9.jpg)
Auswanderer
«Als wir die Heimat verliessen» – Geschichten von Schweizer Auswanderern
Weil der Boden nicht mehr zuliess, verliessen um 1865 zahlreiche Familien auf dem Reiat im Kanton Schaffhausen für immer ihre Heimat. Carl Conrad Britsch hat die Geschichte seiner Vorfahren in einer Biografie festgehalten.
![Hingucker auf dem As Hingucker auf dem Asphalt: vergängliches Kunstwerk aus Kastanien, Herbstblättern und einem Zweig.](/fileadmin/_processed_/7/b/csm_11796c78da8fc31e04e7c756cbafb6e7f772aa28ef881eccf7e4876c9ba7b703_06643246b7.jpg)
Buchtipp
Auch im Herbst und Winter draussen kreativ sein
«Basteln» kann man auch an der frischen Luft und mit Naturmaterialien. Dieses Buch stellt Kreativ-Ideen für das ganze Jahr vor.
Empfehlung
![](/fileadmin/_processed_/e/0/csm_BauZ_Blausee_05fa8a9d52.png)
Verlosung des Romans «Das Mädchen vom blauen See»
«Der Blausee hat mich zu dieser Geschichte inspiriert»
Die Bauerntochter und Lateinlehrerin Cornelia Zahner hat einen historischen Roman geschrieben. Im Mittelpunkt steht eine Berner Oberländer Bergbäuerin.
![](/fileadmin/_processed_/7/5/csm_BZ_-_Artikel_diversBuchtippMehl_02aedd334f.png)
Buchtipp
Mehl mal anders: Alternativen zu Weizen
Nicht jeder verträgt Produkte aus Weizen oder generell glutenhaltige Mehlprodukte. Um trotzdem feine Brote, Teige oder Süssgebäck backen zu können, braucht es Kenntnisse über die Alternativen. Das bietet das Buch «Mehl mal anders» von Valérie Cupillard.
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/a/5/csm_BZ_-_Artikel_diversbuch_01ef4c88a6.png)
Queerer Roman aus der Schweiz
Buchtipp: Bauerntochter verliebt sich unterwegs in den Rockolymp in eine Frau
Die Schweizer Autorin Mirjam Wicki legt mit «Liv und Celeste - Unter die Haut» eine regenbogenfarbene Liebesgeschichte aus dem Musikbusiness vor. Protagonistin Liv lebt auf dem Bauernhof ihrer Eltern im Mittelland.
![](/fileadmin/_processed_/0/0/csm_BauZ_Fermentieren.png_3298745983.png)
Buchtipp
Wie man ganz einfach Gemüse und Obst fermentiert
Was braucht es zum Fermentieren? Was ist wichtig und was kann man falsch machen? Was für Rezepte gibt es? Sibylle Hunger stellt in ihrem Buch die Grundlagen der trendigen Konservierungsmethode vor.
Empfehlung
![](/fileadmin/_processed_/0/1/csm_BauZ_Appenzellerwitz_edead3b572.png)
Buchtipp
Eine Portion Schlagfertigkeit: Peter Eggenberger geht dem Appenzeller Witz auf den Grund
Zu gewinnen gibt es drei Exemplare des Buches «Der Appenzeller Witz – eine vergnügliche Spurensuche» von Peter Eggenberger.
Werbung
Werbung
![](/fileadmin/_processed_/3/f/csm_Bildschirmfoto_2023-01-12_um_15.23.55_599feef1f0.png)
Buch-Tipp
Roman mit Stallduft: Wenn es zwischen dem Bauern und seiner Feindin knistert
Weniger als ein Jahr nach dem Erscheinen ihres Debüts «Sophia» legt die Agronomin und ehemalige Agrarjournalistin Christine Wickli nach: «Perfekte Schweissnaht» ist erneut eine unterhaltsame Liebesgeschichte aus dem Senseland.
AboGalerie
![Topper Edelweiss von Topper Edelweiss von Hansruedi Stalder, Bühl, Eggiwil. Edelweiss gab in der 1. Laktation 5242 kg Milch.](/fileadmin/_processed_/8/4/csm_db6b3257df52f056699ff804278e99366241577b09f2795ce0ab796a60410257_cab2efa48c.jpg)
Viehzucht
Eine Hommage an die Red-Holstein-Züchter von damals
Aufgrund der IBR war vor 40 Jahren an Viehschauen nicht zu denken. Anstelle der Red-Holsteinausstellung in Burgdorf, liess das Schweizerische Red-Holstein-Komitee 1982 einen Bildband drucken. Die BauernZeitung präsentiert einen Auszug von den schönsten Kühen aus diesem Bildband.
![](/fileadmin/_processed_/1/f/csm_lentille-schueni_9cb06bcc74.png)
Buchtipp
Einblick in ein Knecht- und ein Kuhleben
Es muss nicht immer ein Fachbuch sein: Zwei Autoren betrachten in ihren Büchern die Landwirtschaft aus einem anderen Blickwinkel.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/e/d/csm_OS_49_B_Biotag_Baeurerinnen_stue_c55f1d2af7.jpg)
Plantahof Bio-Tag
Wie Bäuerinnen einen Wandel herbeiführen
Bäuerin galt einst vor allem als Hausfrau. Doch Frauen bringen immer mehr Wandel in eine männlich geprägte Landwirtschaft.
![](/fileadmin/_processed_/5/4/csm_Beeren-und-Obstatlas_d66fb8acd6.png)
Buchtipp
Beeren- und Obstwissen im kompakten Format
Aronia bis Zwergmaulbeere: Das Ringbuch «Beeren- und Obstatlas» stellt 53 Beeren- und Obstkulturen vor.
Werbung
![Das Bilderbuch «Gwen Das Bilderbuch «Gwendolin» aus dem Schweizer Wörterseh-Verlag stellt die Welt der Garten-Insekten vor.](/fileadmin/_processed_/0/0/csm_fe0ca069981c62f846fb19a4e4b6525019432ba2539ccf68965e10828a45f2aa_c9ee1810d9.jpg)
Kinderbuch
Die Geschichte des Heuhüpfers «Gwendolin»
Wie bringt man Kindern ein Tier näher, dem der «Kuschelfaktor» fehlt? Bruno Schlatter gelang dies mit dem Buch «Gwendolin».
![](/fileadmin/_processed_/d/b/csm_buchtipp-parin_417ee6a50b.png)
Buchtipp
Sommerlektüre: Wenn Träume Wurzeln schlagen
Julia Parin schrieb einen Wohlfühlroman über die Schrebergarten-Szene. Der Name der Autorin ist ein Pseudonym der Schweizer Schriftstellerin Petra Ivanov.
Empfehlung
![](/fileadmin/_processed_/b/8/csm_1F59CE0E-E3BF-494C-90F6-C24A8D83AD00_1_105_c_66129b743b.jpeg)
Mitmachen und gewinnen
Heilpflanzen-Quiz: Testen Sie jetzt Ihr Wissen
Im Buch «Heilpflanzen am Wegesrand entdecken» erfährt man mehr über die Wirkung und Anwendung von Heilpflanzen. Testen Sie ihr Heilpflanzen-Wissen in unserem Quiz.
Werbung
![Spektakuläre Hängebr Spektakuläre Hängebrücke: Der 100 Meter lange«Titlis Cliff Walk» auf 3041 Metern über Meer. Die Überquerung braucht allerdings etwas Überwindung.](/fileadmin/_processed_/1/0/csm_49e451d6135100d314beb5e456fdc34d72a3d753f607dc359ef9bf542e44b1e2_84c61601e9.jpg)
Buchtipp
Der Reiz der Hängebrücken
Hängebrücken findet man heute in fast allen Regionen der Schweiz. Diese Buch stellt 33 dieser Brücken vor.
![](/fileadmin/_processed_/3/d/csm_Buch_die_Melodie_der_Bienen_d7d115067b.png)
Buchtipp
Stimmige Sommerlektüre: Die Melodie der Bienen
Eileen Garvins Erstling erzählt von drei Aussenseitern und ihren Kampf um die Bienen in einem Tal in Oregon.
![](/fileadmin/_processed_/f/d/csm_gartenbuecher_7c822b6f20.png)
Buchtipps
Lektüre für die Gartensaison: Von Menschen und Pflanzen
Die Welt der Gartenbücher ist genauso vielfältig wie die der Pflanzen. Wir stellen drei Neuerscheinungen vor.
Werbung
Abo
![Den Betrieb haben Th Den Betrieb haben Therese Bussmann und ihr Mann dem gemeinsamen Sohn übergeben. So hatte sie Zeit, ihren Traum vom Buch zu verwirklichen.](/fileadmin/_processed_/3/9/csm_a31b2c6d20fa7c4e92c2f98a2367fd5bdaaa29a3819ff91bb52e912fc42a09b1_23362f2b42.jpg)
Buchtipp
Die nahe weite Welt einer Bäuerin
Unsere «Brückenschlag»-Autorin Therese Bussmann zeigt in ihrem Buch «Kühe, Schwalben, Dinkelbrot» Einblicke in ihren persönlichen Alltag als Bäuerin. Dabei habe sie das Augenmerk auf das Schöne gelegt, erzählt die Autorin.
![](/fileadmin/_processed_/3/a/csm_BZ-LAN2-16-Buchtipp-sjh_a259a50bd1.png)
Buchtipp
Eine junge Zeugin Jehovas hat den Sprung ins freie Leben gewagt
Aufgewachsen im Wallis hat Yasmine Keles viel Zeit in ihrer Glaubensgemeinschaft der Zeugen Jehovas verbracht. Bis sie den Glauben zu hinterfragen begann und sich schliesslich davon abwendete. Eine wahre Geschichte.
![](/fileadmin/_processed_/6/8/csm_Buchtipp_Heiraten_50a12d19b3.png)
Buchtipp
Handfestes Wissen fürs Ehe-Glück
Was muss man vor einer Hochzeit in der Schweiz wissen? Dieser neue Ratgeber sagt, welche rechtlichen und finanziellen Fragen geklärt werden sollten.
![«Sophia» ist ein Rom «Sophia» ist ein Roman «mit Stallduft».](/fileadmin/_processed_/3/1/csm_b0c66fc74ca1c0137873a966cfda2845ea3ffc43cf7e4e727f09b78992f52ed4_f0cf68e05e.jpg)
Buchtipp
Süffige Liebesgeschichte im Senseland
Die ehemalige Agrarjournalistin Christine Wickli legt mit «Sophia» ihr Romandebüt vor. Die Geschichte spielt auf einem Bauernhof im Dorf ihrer Kindheit.
![](/fileadmin/_processed_/2/1/csm_1321a7c8a1d7eab48031fd3960b662ab5ecea222174bd4a456e0722ccdaf94ce_0e839557cc.jpg)
Buchtipp
Frische Hofprodukte und Rezepte
Ein neues Buch stellt zwölf Höfe vor, die Obst und Gemüse selbst vermarkten. Zu jedem Produkt gibt es mehrere Rezept-Vorschläge von Küchenprofis.
![](/fileadmin/_processed_/1/4/csm_buchtipp-hintertristerweiher_d05e76fa56.png)
Buchtipp
«Hintertristerweiher»: Ein Roman, der reale Fragen aufwirft
Autorin Nicola Frög schrieb einen fiktiven Roman, der ganz nebenbei reale Fragen rund um die Landwirtschaft behandelt.
Abo
![Vor dem «Baummord»: Vor dem «Baummord»: Eine Thurgauer Grossfamilie posiert bei der zeit- und materialaufwendigen Obsternte vor einem ihrer Hochstammbäume](/fileadmin/_processed_/1/d/csm_90317c7fb5aff1c4d58e68a807c3593fd41c92ac829e04e4bf725162c58a9db8_e80909a055.jpg)
Buchtipp: «Baummord»
11 Millionen Bäume in 25 Jahren: Wie der Schweizer Hochstamm-Agroforst abgeholzt wurde
Ein eindrückliches Buch zu den staatlich organisierten Fällaktionen von Hochstämmern zwischen 1950 und 1975.
![](/fileadmin/_processed_/c/2/csm_0abc84e74da177d7269242ff75894c9aecf01ddb4fdc035d35ee8b3c35eb74cb_bda987b439.jpg)
Fensterbank-Garten
Regrowing als Trend: Neue Triebe aus Gemüseresten
Aus Küchenabfällen lässt sich frisches Gemüse ziehen. Ein Buch erklärt, wie es geht.
Abo
![](/fileadmin/_processed_/a/1/csm_bz_06_ll1_caviezel_regula_stue_8287201300.jpg)
Porträt und Buchverlosung
«Das Schreiben ist ein Geschenk» meint Bergbäuerin und Autorin Regula Caviezel
Regula Caviezel schreibt gern. Die Bergbäuerin aus dem bündnerischen Urmein hat vor kurzem ihren zweiten Roman «Blutweiderich» veröffentlicht. Wir verlosen drei Exemplare.
Abo
![Alt-Bauer Robert Neu Alt-Bauer Robert Neuhaus neben seinem Bührer Spezial, Jahrgang 1957. Die Einwanderer-Geschichte seiner Eltern inspirierte ihn zum Buch.](/fileadmin/_processed_/e/1/csm_6624605fb7c5af7b3827d5b96a73ff359006e2ef3e5bed5384a8f57469020877_8fbd120c76.jpg)
Buchtipp
Vom Alt-Bauer zum Buch-Herausgeber: «Das Buch war mir eine Herzensangelegenheit»
Ab 1900 gab es eine friedliche Invasion von Berner Bauern im Thurgau. Ein Buch erzählt die Geschichten von rund 20 Familien.
Abo
![Übersichtlich und mi Übersichtlich und mit viel Liebe zum Detail ist die Landfrauen-Agenda gestaltet.](/fileadmin/_processed_/5/f/csm_19f198203bded784da2017a4150cdce327279cf403495c3146dd912186d05d2a_5fd71f4810.jpg)
Landfrauen
Die Agenda der Aargauer Landfrauen schreibt eine 15-jährige Erfolgsgeschichte
Die Agenda der Aargauer Landfrauen erfreut sich seit 15 Jahren grosser Beliebtheit. Sie ist ein Herzensprojekt aller Beteiligten.
Werbung