Das erste Jahr in Frankreich bringt viel Gras und noch mehr Papierkram

Der Sommer hätte für uns nicht besser laufen können. Wir haben genug Futter für den ersten Winter geerntet, den wir als Betriebsleiter bestreiten werden. Die Scheunen sind voll und wir sind zufrieden. Mit dieser guten Ernte ersparen wir uns zusätzliche Futterkosten im ersten Jahr. Der Grundstein ist also gelegt für den ersten Winter, aber es gibt noch viele bürokratische Hürden bis zur Übernahme. Glück gehabt im…