Dossier
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Alpgeschichten

Jedes Jahr verbringen unzählige Menschen ihren Sommer in den Schweizer Alpen. In diesem Dossier finden Sie Geschichten, Porträts und Tagebücher über und von diesen Menschen.

Freitag, 23. September 2022
Alle Agrarpolitik Agrotourismus Alp Bauen Berglandwirtschaft Betriebsporträts Bäuerinnen Direktvermarktung Energie Familie Instagram Kolumne Käse Milch Porträt Rinder & Kühe Schafe & Ziegen Sommerserie Tradition Wetter Wolf
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Nächtlicher Kälteeinbruch: Die Wasseroberfläche des Brunnens ist von einer Eisschicht bedeckt.
Alp-Tagebuch

Wird es einen zweiten Sommer geben?

Ein durchzogener Alpsommer ging zu Ende. Die Erwachsenen sind erschöpft, die Kinder freuen sich schon aufs nächste Jahr.

Sonntag, 29. September 2024
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Bald geht es los: Zum Schmücken wurden alle Kühe vor dem Stall an eine Seilwinde gebunden.
Alp-Tagebuch

Der Alpabzug, ganz in Weiss

40 Zentimeter Neuschnee – und das ausgerechnet an dem Tag, an dem es mit den Kühen ins Tal ging.

Sonntag, 22. September 2024
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Der Herbst hält Einzug, die Sonne kommt morgens immer später – dafür kommt das Alpteam in den Genuss eines prächtigen Morgenrots.
Alp-Tagebuch

Der Countdown läuft auf der Alp Valpun

Am 14. September gehts für Vieh und Mensch ins Tal. Von den Besitzern der Kühe mit der besten Milchleistung gibt es Geschenke für das Alp-Team – als Dankeschön für die gute Betreuung.

Samstag, 14. September 2024
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Hirtin Christa Buchli hat die Saison auf der Alp Piggamad im Safiental verbracht.
Älplerblog Graubünden 2024

Der Wolf bleibt auch dieses Jahr die grösste Sorge

Die Bündner Hirtin Christa Buchli wirft einen Blick zurück auf den Alpsommer. Ein Höhepunkt war das schöne Wetter der letzten paar Wochen. Es gab aber Herausforderungen zu bestehen.

Mittwoch, 11. September 2024
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Keine Chance: Kuh Flurin steckt im Schlamm fest. Ohne Bergung durch den Helikopter wird es nicht gehen. Somit ist Flurin die zweite Kuh, die diesen Alpsommer ausgeflogen wird.
Alp-Tagebuch

Flurin ist abgesoffen

Weitere Aufregung für das Team auf Alp Valpun: Eine Galtkuh landet bis zum Bauch in einem Schlammloch. Der Helikopter muss ein weiteres Mal angeschwirrt kommen.

Sonntag, 8. September 2024
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Magisches Gegenlicht: Solche unglaublichen Morgenstimmungen bieten sich uns auf der Alp Valpun.
Alp-Tagebuch

Bald geht es talwärts

Das frühe Aufstehen fordert beim Team auf der Alp Valpun langsam seinen Tribut. Die Kühe geben ebenfalls deutlich weniger Milch. In drei Wochen ist der Alpabzug geplant.

Sonntag, 1. September 2024
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Claudio Gregori verbringt den Sommer als Mutterkuhhirt in der Gegend oberhalb von Bergün.
Ostschweizer Älplerblog 2024

Wenn ein Regentag sehr willkommen ist

Für Claudio Gregori sind nasse Tage eine angenehme Abwechslung. Auch den Kühen ist es ohne Fliegen wohl.

Dienstag, 27. August 2024
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.
Alp-Tagebuch

Die fliegende Kuh

Im Tal gibt der Kindergarten den Takt an. Auf der Alp musste eine der Kühe mit dem Helikopter geborgen werden.

Sonntag, 25. August 2024
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So oft wie möglich geniessen wir die Zeit als Familie, denn von nun an werden wir bis zur Alpabfahrt unter der Woche an verschiedenen Orten wohnen.
Alp-Tagebuch

Nur noch Teilzeit auf der Alp

Da Tochter Ronya Anfang Woche in den Kindergarten kam, ist Corina Blöchlinger-Dürst wieder vermehrt im Tal.

Sonntag, 18. August 2024
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Exkursion in eine weitgehend unbekannte Welt: Spontan, daher nicht ganz zweckdienlich gekleidet, helfen uns die Städterinnen beim Küheholen.
Alp-Tagebuch

Städterinnen helfen beim Kühetreiben

Für manche Stadtmenschen ist eine Alp ein exotisches Terrain. Von den realen Herausforderungen wissen sie oft wenig.

Mittwoch, 14. August 2024
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Alptagebuch

Es ist Halbzeit auf der Alp Valpun

Das Alp-Team ist wieder vollständig. Dafür sorgt eine Kuh in Rückenlage für Aufregung.

Sonntag, 4. August 2024
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Der Käsekeller ist voll, die Bauernfamilien dürfen die ersten Laibe abholen.
Alp-Tagebuch

Käse, das Gold der Alpen

Die Käseproduktion lief bisher auf Hochtouren, unser Keller ist voll. Doch nun nimmt die Milchmenge langsam ab.

Sonntag, 28. Juli 2024
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Doris Theiner ist seit sieben Jahren Hirtin und seit sechs Jahren Alpmeisterin auf der Alp Lumpegna bei Disentis. Mit dabei sind unter anderem 700 bis 800 Schafe sowie 120 Ziegen.
Älplerblog

Täglich die Weiden planen statt Sudoku lösen

Unsere Autorin geht mit sechs Herden z Alp. Bis alle Schafe, Ziegen, Pferde, Mutterkühe, Yaks und Esel oben waren, vergingen ein paar Wochen.

Mittwoch, 24. Juli 2024
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Alp-Tagebuch

Turbulente Tage auf der Alp

Corina Blöchlinger-Dürst und die Kinder machen einen Ausflug ins Tal. Auf der Alp steht ein Personalwechsel an.

Sonntag, 21. Juli 2024
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An Gesprächsstoff fehlt es nicht: Kommen Wanderer, Touristen und Besucher vorbei, ergeben sich immer wieder gute Diskussionen.
Älplerblog 2024

Das Alpleben kann schon süchtig machen

Ja, Unser Autor Claudio Gregori ist auch süchtig nach der Alp. Er steht dazu und wird sich keinem Entzug unterziehen.

Mittwoch, 17. Juli 2024
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Ungeplante Begegnung im dicken Nebel: Unsere Herde trifft auf die schottischen Hochlandrinder auf der anderen Seite des Zauns.
Alp-Tagebuch

Mit Kühen und Kindern im Nebel herumgeistern

Kaum Sicht, gedämpfte Geräusche: Eine trübe Suppe erschwert dem Team auf der Alp Valpun die Arbeit auf der Weide.

Sonntag, 14. Juli 2024
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Nach unserem «Pech-Montag» scheint am Dienstag endlich die Sonne.
Alp-Tagebuch

Ein Tag voller Pech und Pannen

Das Team der Alp Valpun muss feststellen: Manchmal ist einfach der Wurm drin, dann läuft – fast – alles schief.

Sonntag, 7. Juli 2024
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Die Familie Fieg verbringt diesen Sommer mit 54 Melkkühen, 24 Schweinen, 5 Hühnern, einem Hund und einer Katze auf der Alp.
Älplerblog 2024

Der Traum vom Alpleben mit der Familie wird wahr

Unsere Autorin geht schon seit ihrer Kindheit regelmässig auf die Alp – diesmal zum ersten Mal als Mama.

Mittwoch, 3. Juli 2024
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Die viereinhalbjährige Ronya liebt es, in der Sennerei zu sein. Fasziniert schaut sie zu, was mit der Milch im Kessi passiert und was genau ihr Vater macht.
Alp-Tagebuch

Mit Kindern gilt es auf der Alp Prioritäten zu setzen

Für die beiden Jüngsten im Team gibt es viele neue Eindrücke zu verarbeiten. Das braucht Zeit.

Sonntag, 30. Juni 2024
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Die Kühe sind auf der Alp. Unser Stier Blüem macht Bekanntschaft mit seiner neuen Herde.
Alp-Tagebuch

Corina Blöchlinger-Dürst freut sich, dass die Kühe kommen

Das schlechte Wetter macht das Zäunen schwierig. Dafür verläuft das erste Melken, wie man es sich wünscht.

Sonntag, 23. Juni 2024
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Auf den Alpen sind viele Kilometer Zäune zu erstellen. Hier auf der Alp Oberst im Val Schons.
Älplerblog 2024

Bewunderung für das Alpleben und Respekt für die Landwirtschaft

Älplerinnen und Älpler können ihre Arbeit nur leisten, wenn die Landwirtschaft Unterstützung und Wertschätzung in der Gesellschaft erfährt, stellt unsere Autorin fest.

Donnerstag, 20. Juni 2024
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Zahlreiche Schmelzwasserbäche fliessen noch über die Weiden, sie sind das reinste Kinderparadies. Für Ronya und Cyrill gibt es viel zu entdecken.
Alp-Tagebuch

Corina Blöchlinger-Dürst ist voll im Alpfieber

Es gibt viel zu packen, bevor es auf die Alp Valpun geht. Oben angekommen, heisst es, sich einrichten und Vorarbeiten leisten.

Sonntag, 16. Juni 2024
Abo
Freuen sich schon auf den Alpsommer: Reto und Corina Blöchlinger mit ihren beiden Kindern Ronya und Cyrill.
Alptagebuch

12 Alpsommer reichen, dachte Familie Blöchlinger, doch es kam anders

Die Eltern hatten die Rechnung ohne ihre Kinder gemacht. Und dann war da dieses Inserat der Alp Valpun.

Sonntag, 9. Juni 2024
Abo
Starke Regenfälle können dazu führen, dass Kühe auf andere Weiden getrieben werden müssen.
Älplerblog 2023

«Die Erinnerungen nehme ich mit in den Winter»

Unsere Autorin blickt im letzten Blogbeitrag dieses Alpsommers auf die schwierigen und schönen Momente zurück.

Donnerstag, 14. September 2023
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Von den ersten Molkeschweinen hat sich Marlene Kelnreiter bereits verabschiedet.
Älplerblog

Am Ende des Alpsommers ein Grande Finale in Beige

Unsere Gastautorin ist fast am Ende der diesjährigen Alpsaison angekommen. Sie schaut zurück auf die Erlebnisse der vergangenen Wochen.

Donnerstag, 7. September 2023
Abo
Barbara Schilter verarbeitet bei der Sennhütte die Milch von 17 Kühen. Sie betreut nicht nur Tiere, sondern bewirtet auch Gäste. Ihr Tag beginnt morgens um fünf und endet abends mit dem Alpsegen.
Bäuerinnenporträt

Barbara Schilter geht seit der sechsten Klasse z Alp

Seit 24 Sommern führt Barbara Schilter die Sennhütte am Arnisee. Sie betreut ihre Tiere und Gäste und erlebt gute Kontakte zu Touristen, manchmal aber auch jugendliche Dummheiten.

Dienstag, 29. August 2023
Abo
Früher es üblich, dass auf den Alpen mehrere Personen mit dem Unterhalt der Weide beschäftigt waren.
Älplerblog

Auch Alpwiesen wollen regelmässig gepflegt werden

Die Weidepflege ist ein wichtiger Bestandteil der Arbeit auf der Alp, findet unsere Gastautorin.

Mittwoch, 23. August 2023
AboVideo
Alpwirtschaft

«Die Wölfe sind vor der Hütte und in der Rinderherde»

Lorena Ritter kommt auf der Alp Schräa mittlerweile täglich in Kontakt mit Wölfen. Die 20-Jährige sorgt sich um die 125 Rinder, ihren Hund Asco und ihr eigenes Leben, denn das Calfeisental-Rudel hat die Scheu vor den Menschen komplett verloren. Der St. Galler Bauernverband fordert nun den Abschuss des ganzen Rudels.

Sonntag, 13. August 2023
Abo
Dodo Hilliges im Käsekeller; Mutschli und Frischkäse stellt sie selber her. Für die länger zu lagernden Alpkäse ist hingegen Älpler Toni Heinzer zuständig.
Begegnung

Grillkäse und Salami von Wasserbüffeln auf der Alp Furggelen

Dodo Hilliges aus Bayern ist Quereinsteigerin mit Herzblut. Sie führt im Ibrig-Gebiet eine Alpwirtschaft, und setzt dabei auch auf selbst produzierte Spezialitäten.

Donnerstag, 10. August 2023
Abo
Älplerblog

Grosse Aufregung vor dem Zügeln ins Obersäss

Vanessa Meli und Bastian Kressig haben auf der Alp Mädems langsam in einen gewohnten Rhythmus gefunden. Doch ein Rind zurück in die Herde zu bringen, entpuppte sich für sie als eintägiges Unterfangen - mit einem guten Ende für alle.

Sonntag, 6. August 2023
Abo
Marlene Kelnreiter verbringt den Sommer gemeinsam mit über 300 Ziegen auf der Alp Malschüel hoch über dem Rheintal.
Älplerblog

Marlene Kelnreiter lebt auf der Alp unter der Taucherglocke

Unsere Gastautorin erzählt von den mentalen Herausforderungen des Alplebens. Die Isolation auf der Alp vergleicht sie mit Tauchgängen

Mittwoch, 26. Juli 2023
Abo
Schwerarbeit: Je höher die Autorin steigt, desto schlechter ist der Zaun.
Älplerblog

Von einem Zaunpfosten langsam zum nächsten hoch

Unsere Gastautorin geniesst es, in ihrem Alpalltag die eigene Chefin zu sein. Zum Beispiel beim Erneuern der Weidezäune.

Dienstag, 11. Juli 2023
Abo
Schnell noch ein Selfie: Vanessa Meli und Bastian Kressig verbringen den Sommer auf der Alp Mädems mit 184 Rindern und Kälbern.
Älplerblog

Zäunen und ein ausgebüxtes Kalb

Vanessa Meli und Bastian Kressig gehen das erste Mal einen ganzen Sommer lang auf die Alp und zwar mit 184 Rindern. Sie starteten mit Zäunen und dann kam die lang ersehnte Alpfahrt der Tiere.

Montag, 26. Juni 2023
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Maienfelder-Alpen, Teil 3

140'000 Franken für den Schweinestall auf der Alp Stürfis

Auf den Maienfelder-Alpen herrscht Winterruhe. Im Tal hingegen werden Gerätschaften repariert und die Stadt Maienfeld erstellt das Budget für ihre vier Sommerweiden in der Höhe.

Donnerstag, 9. März 2023
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Innovationen

Familie Schmid produziert Glace und Schoggi aus Ziegenmilch

Auf dem Blüemlisberg oberhalb Schwyz wird auf Ziegen statt Rindvieh gesetzt. Aus der Milch entstehen alpine Delikatessen.

Donnerstag, 3. November 2022
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Alpwirtschaft

Mit viel Fleiss und Geduld zum schmackhaften Alpkäse

Tobias Schaad und Thomas Marti verbrachten ihren ersten Sommer auf der Bündner Alp Ozur. Die BauernZeitung hat sie dort besucht.

Dienstag, 1. November 2022
Abo
Alphirt Andrea Tuena mit den beiden Hütehunden Fiori (vorne) und Jara. Sie haben die Herde stets im Blick.
Alpwirtschaft

Andrea Tuena ist unterwegs mit 500 Schafen und Ziegen

Andrea Tuena war im Sommer als Alphirt unterwegs. Für 450 Schafe sowie 35 Geissen, die zehn Bauern gehören, ist es auf der Alp Grüm im Puschlav wie im Paradies.

Donnerstag, 13. Oktober 2022
Abo
Alpwirtschaft

Auf der Alp Arni Stalden ist Adrian Käch «das ‹Mädchen› für Alles»

Holzbaufachmann Adrian Käch geniesst im Rahmen einer Auszeit einen Sommer auf der Alp Arni Stalden und hilft dort tatkräftig mit. Ihm gefallen die vielfältigen Tätigkeiten – sowohl auf der Alp, als auch auf dem Talbetrieb von Familie Lussi.

Donnerstag, 8. September 2022
Der Ausblick von der Chapfhütte.
Älpler-Blog

Andreas Kaufmann wurde schon als Kind vom Alpfieber gepackt

Andreas Kaufmann hat den Wandel der Alpwirtschaft miterlebt. In der Kulturlandschaftspflege sieht er heute eine wichtige Aufgabe.

Donnerstag, 1. September 2022
Abo
Anhänger statt Blumenbouquets: Um die Kühe nicht noch mehr zu belasten, wurden sie verladen und nach Hause chauffiert.
Alptagebuch

Jetzt geht es für alle, ob zwei- oder vierbeinig, von der Alp nach Hause

Die Trockenheit zwingt uns etwas früher als geplant zurück ins Tal – die Kühe sind sicherlich erleichtert. Die letzen Wochen vor unserem Alpabzug waren für alle zwei- und vierbeinigen Arbeiter und Arbeiterinnen intensiv.

Dienstag, 30. August 2022
Abo
Othmar Schelbert konnte zur Freude seiner Kühe in den vergangenen Jahren den Grasbestand auf der Alp verbessern
Älplerleben

Familie Schelbert führt einen Alpbetrieb mitten im Tourismusgebiet

Seit 48 Jahren bewirtschaftet die Familie Regina und Othmar Schelbert die Alp Rotenfluh in der Mythenregion. Sie sähen viel Potenzial in einer intensiveren Zusammenarbeit mit dem Tourismus.

Dienstag, 23. August 2022
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Alp

Auf Maienfelds Alpen werden 18 Tonnen Alpkäse und 3 Tonnen Alpbutter produziert

Auf den 1320 Hektaren Alpen der Stadt Maienfeld übersommern jährlich 198 Milchkühe, 2 Stiere, 130 Rinder und 42 Alpschweine. Redaktorin Benildis Bentolila hat zusammen mit Alpmeister Alfons Zindel einige der Alpen besucht.

Donnerstag, 18. August 2022
Ein zufriedenes Älplerteam: Silvia Raschle, Adrian Jehli und Chläüs Preisig auf der Alp Mädems.
Älpler-Blog

«Ich glaube, das Besondere am Z-Alp-Gehen ist, dass es begrenzt ist»

Silvia Raschle aus Balzers ist Sennerin auf der Alp Valüna in Liechtenstein. Seit 25 Jahren ist sie Älplerin aus Leidenschaft. Sie sagt: «Im Frühjahr bin ich froh, wenn es losgeht, aber genauso gerne gehe ich im Herbst wieder nach Hause.»

Donnerstag, 18. August 2022
Abo
Roland Brunner verarbeitet an seinem Kupferkessi 270 Liter Milch zu Bergmutschli. Bereits seinen dreissigsten Alpsommer verbringt er auf der Alp Heubühlen.
Alpkäse

Auf Heubühlen produziert das Ehepaar Brunner Mutschli mit Pfiff

Auf Heubühlen steht seit 30 Jahren Roland Brunner am Käsekessi. Den hergestellten Käse verkaufen er und seine Frau Bernadette rund zur Hälfte auf der Alp.

Freitag, 12. August 2022
Abo
Florentin Spichtig beim Wenden der Käse-Mutschli.
Sommerserie

Ein Obwaldner Käser fand auf der Surenenalp seinen Traumjob

In der Urner Gemeinschaftskäserei verarbeitet Florentin Spichtig die Alpmilch von fünf Betrieben. Die Energieversorgung ist auf Surenen ein grosses Thema.

Mittwoch, 10. August 2022
Abo
André Rudaz (l.), Präsident der Alpgenossenschaft, und Walter Krummen, der bei der Alpgenossenschaft zuständig ist für die Schaukäserei, sind stolz auf das Erreichte.
Sommerserie

Auf der Riggisalp wird gekäst wie vor 100 Jahren

Rund 450 Tiere, davon 70 Kühe, verbringen den Sommer auf der Riggisalp im freiburgischen Schwarseegebiet. Produziert wird vor allem Gruyère d’Alpage AOP.

Dienstag, 9. August 2022
Abo
Alptagebuch

«Wetter ist hier auf der Alp mehr als Small Talk»

«Bim Bure» ist der Austausch über die prognostizierte Wetterlage weniger erzwungen als unten in der Stadt, das wurde Redaktorin Sera Hofstettler auf der Alp klar.

Donnerstag, 4. August 2022
Abo
Käsermeisterin Emma Sinkkonen präsentiert ihre Spezialität, die Mutschli.
Alpwirtschaft

Eine finnische Käsermeisterin wirkt in der neuen Alpkäserei Kinzig

In der neuen Alpkäserei Kinzig verarbeitet seit vergangenem Jahr eine Frau die Milch von 130 Kühen. Ihre Spezialität sind Mutschli, das war schon ihre Masterarbeit in Finnland.

Mittwoch, 27. Juli 2022
Dieses Yak nimmt die Terrasse in Beschlag.
Älpler-Blog

Als Ehefrau eines Älplers muss man den Spagat machen können

Käthi Stucki berichtet, welche Aufgaben sie als Ehefrau eines Älplers während der Alpsaison übernimmt.

Montag, 18. Juli 2022
Abo
Alptagebuch

Auf dieser Alp heisst es: «Mann an den Herd»

Eine vielfältige Alp braucht ein vielfältiges Team – dabei werden die Karten der Rollenverteilung neu gemischt. Sera Hostettler erlebt jeden Tag auf der Alp Langenegg als erfüllend, wie sie schildert.

Mittwoch, 6. Juli 2022
Tagebuch

«Die Aussicht auf der Alp ist immer wieder heimelig»

Das Team mit Eliane Geissbühler ist mit acht Tieren für die nächsten Monate auf die Alp gezogen. Zuerst hatte die Praktikantin Sorgen wegen des Weges, die sich aber auf dem Gipfel verflüchtigten.

Donnerstag, 30. Juni 2022
Abo
Tanja und Abraham Aellig mit den Kindern Martina, Ursina und Andrin. An der Halfter die Kuh Stella.
Porträt

«Auf der Alp ist unsere Türe weit offen»

Nach der Lehre fand die Bäuerin Tanja Aellig-Grossen aus Reichenbach im bernischen Kandertal, einige Kilometer von ihrem Geburtsort entfernt ihr zukünftiges Wirkungsfeld.

Donnerstag, 16. Juni 2022
Abo
Eindrückliches Panorama am Arbeitsplatz: Werner Keller räumt die Zäune auf der Alp Tavrü zusammen. Die Alp grenzt an den Schweizerischen Nationalpark im Engadin.
Lebensgeschichte

Ein Älplerleben mit 56 Sommern in den Bündner Bergen

Werner Keller blickt auf viele Alpsommer in einer geschichtsträchtigen Gegend im Engadin zurück. Im Lauf der Jahre hat er auf mehreren Alpen gearbeitet und viel gesehen und erlebt.

Mittwoch, 15. Juni 2022
Abo
Stimmungsvoller Moment auf der Alp Oberst in Schams.
Alpleben

Mögen die Älpler den Seelenfrieden finden – trotz Widrigkeiten

Die Präsidentin des Bündner Älpler(innen) Vereins Christa Buchli macht sich Gedanken zum Start in die neue Alpsaison.

Donnerstag, 9. Juni 2022
Abo
Der Winter und der viele Schnee haben deutliche Spuren hinterlassen. Um diese zu beseitigen braucht es schwere Maschinen.
Alpwirtschaft

Maienfeld: die Stadt mit den 1310 Hektaren Alpen

Maienfeld, die Stadt in der Bündner Herrschaft, besitzt einige der schönsten Alpen der Schweiz. Das ist mit viel Arbeit verbunden, denn vor der Alpfahrt müssen die Wege und Weiden geräumt, Brunnen repariert und Gebäude unterhalten werden.

Sonntag, 17. April 2022
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