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Kinder sind besonders gefährdet, von einer Zecke gestochen zu werden. Sie sollten daher nach jedem Spieltag draussen von Kopf bis Fuss abgesucht werden.
Schutz vor blutsaugenden Parasiten

«Den Zecken passt es»

Nicht nur im Wald, auch im Garten fühlen sich Zecken vermehrt heimisch. Stechen die Parasiten, sollte man sie schnellstmöglich entfernen.

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Manuela Manser arbeitet unter anderem mit verschiedenen Essenzen. Sie möchte bei ihren Klientinnen und Klienten die Balance zwischen Körper, Seele und Geist fördern.
Bäuerinnenporträt

Manuela Manser: Mit Engelsgeduld und Elfengespür

Die Familienfrau und Masseurin aus Roggwil arbeitet lieber in ihrem Studio als im Stall.

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Clematis gilt als «Königin der Kletterpflanzen». Die Sorte «Hagley Hybrid» ist grossblumig und sommerblühend. Die mehrjährige Waldrebe bevorzugt es, wenn ihre Wurzeln kühl stehen.
Garten

Zehn Kletterpflanzen für kurz oder lang

Mehrjährige Kletterpflanzen können Jahrzehnte am selben Ort bleiben. Einjährige wachsen rasant. Wir stellen je fünf Arten vor.

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Viel Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten, ist für viele eine Wunschvorstellung. Ein Anbauplan hilft, Aufwand und Ertrag gegeneinander aufzuwiegen.
Gärtnern

Gemüse nach Plan erhält die Gartenfreude

Die Pflege eines Nutzgartens kann in Stress ausarten. Wer vorbeugen will, überlegt sich gut, was einem wirklich wichtig ist.

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Bindet man die dornigen Ranken an ein Gerüst, lassen sich Taybeeren gut ernten.
Garten

Beeren mal anders

Es müssen nicht immer Him- oder Brombeeren sein. Neue Züchtungen sind robust und bringen Geschmacksvariationen.

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Gärtnermeister Simon Ingold steht inmitten einer Auswahl von hochwachsenden Gewächsen, die im Frühling ihre Blüten zeigen.
Garten

Biodiversität: Im Garten umdenken

Biodiversität ist in aller Munde. Doch in vielen Gärten besteht noch Nachholbedarf. Was kann man konkret tun?

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Myriam Lang am Baldeggersee. Der Asthaufen ist ein Strukturelement am Rande der Nussbaumanlage.
Bäuerinnen-Porträt

Myriam Lang hat den See im Blick und noch einiges vor

Die Luzernerin hat sich mit Gartendekomaterial einen eigenen Betriebszweig aufgebaut und ist nun auch noch auf die Nuss gekommen. Zu Besuch am Baldeggersee.

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Mischpflanzung mit orangen Tulpen, blauen und rosafarbenen Hyazinthen und weissen Narzissen.
Garten

Jetzt noch Blumenzwiebeln setzen und im Frühling geniessen

Bis Ende Oktober sollten Blumenzwiebeln im Boden sein. Wir stellen Profitipps zum Pflanzen vor sowie Alternativen zu Tulpen.

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Schön und nützlich: eine Gründüngung im Frühsommer mit blühender Phacelia und Mohn. Sie ist auch eine gute Nahrungsquelle für Nützlinge.
Gärtnern

Im Herbst den Hausgartenboden schützen und pflegen

Auch der Boden im Hausgarten ist kostbar. Es lohnt sich, ihm Aufmerksamkeit und Zeit zu widmen - gerade jetzt im Herbst.

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Mit gelben, cremefarbenen und weissen Stiefmütterchen erzeugt man im Frühling einen fröhlichen Effekt.
Blütenpracht jetzt vorbereiten

Zweijährige Blumen: Der nächste Sommer ist nicht weit

Im Herbst darf man bereits an das kommende farbenfrohe Gartenjahr denken. Ab September beginnt man, zweijährige Blumen zu pflanzen.

Hier würde man sich gerne hinsetzen: Diese Blumendeko stammt von Ondrej Vystrcil.
Augen auf beim Blumenkauf

Für mehr Swissness: Erster Tag der Schweizer Blume

Am Freitag, 1. September, ist der erste «Tag der Schweizer Blume», lanciert vom Floristenverband. Beim Kauf von Sträussen geht die Swissness nämlich gerne vergessen.

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Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Tisch zu bringen, rechnet sich. Allerdings muss die Arbeit Freude machen.
Garten und Küche

Lohnt sich Selbstversorgung?

Esswaren selber anpflanzen und weiter verwerten kostet Zeit. Doch es spart auch Geld. Mit einem Berechnungstool können die Kosten und der Stundenlohn ermittelt werden.

Ausbildung

Mit dem Forstwart- oder Gärtnerabschluss bereit für die Zukunft

In Grangeneuve erhielten die Forstwarte und die Gärtner ihre Berufszeugnisse. Sechs Absolventen wurde für ihre herausragenden Leistungen geehrt.

«TierWelt-Preis für Biodiversität»

Private werden aktiv: Biodiversität interessiert nicht nur Bauern und Ämter

Das Familienmagazin «TierWelt» hat im Frühling engagierte private Projekte zur Förderung der biologischen Vielfalt gesucht. Das Echo ist gross, nun werden die Finalisten nacheinander vorgestellt.

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Garten

Zweijährige Blumen: Jetzt für nächsten Sommer säen

Ab dem Vorsommer werden die zweijährigen Blumen ausgesät. Doch nicht bei allen ist Setzlingsanzucht die beste Methode.

Himbeeren

Himbeeren: Süsse Versuchung für jede Gartengrösse - und sogar für den Topf

Himbeeren sind leicht zu kultivieren. Wer gut plant, kann sie fast ohne Unterbruch vom Hochsommer bis in den Herbst ernten.

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Christian Kuhn und sein Geschäftsführer Jan Müller (l.): Die beiden Köpfe der Kuhn GmbH haben sich unter anderem auf das Führen und Verteilen von Kompost spezialisiert. Im Hintergrund der auf die eigenen Bedürfnisse abgestimmte Zetter.
Lohnunternehmer

Die Lohnunternehmer am Rand von Zürich erleben Vor- und Nachteile der Stadtlandwirtschaft

Die Familie Kuhn bewirtschaftet am nördlichen Stadtrand von Zürich neben einem gemischten Betrieb erfolgreich einige Nischen für die urbanen Nachbarn. Das Lohnunternehmen floriert mit allerhand Arbeiten rund ums Grün.

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Rhododenron

Wenn es im Wald in bunter Vielfalt blüht

In bernischen Leuzigen stehen zahlreiche Rhododendren und Azaleen an einem ungewohnten Ort.

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Farbenpracht für den Balkonkasten: Die kleinen Zauberglöckchen (Calibrachoa) gibt es in verschiedenen Varianten.
Blumen

Blühende Hitze-Profis für Garten und Balkon

Heisse Sommertage bei schwülen Tropennächten machen so manchen Blütenpflanzen zu schaffen. Doch es gibt Alternativen und Hilfen.

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Rhabarber-Tartes mit geometrischen Mustern sind ein Hingucker. Bei der Anordnung der Stücke beginnt man in der Mitte.
Garten und Küche

Rhabarber: fruchtiges Gemüse mit saurem Kick

Im Garten braucht der Rhabarber viel Platz und wenig Pflege. In der Küche passt er zu süssen und würzigen Rezepten.

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Erika Rebsamen hat einen Pflanzblätz mit Brennnesseln angelegt, sie erntet Samen und Pflanzen für die Küche und verschiedene Produkte. Handschuhe braucht sie nicht beim Pflücken.
Bäuerinnenportrait

Kräuterfrau Erika Rebsamen setzt sich gerne in die Nesseln

Mit 50 Jahren kündigte Erika Rebsamen ihre Stelle beim Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband und orientierte sich neu. Heute bringt sie das zusammen, was sie liebt: Kräuter und Gäste. Der Schritt hat Mut gebraucht.

Susanne Schütz mischt Pflanzenkohle mit fermentierten Reststoffen und ist vom Effekt in ihrem Gemüsegarten begeistert.
Erfahrungen mit Pflanzenkohle

«Bokashi und Pflanzenkohle haben mein Gärntern auf ein neues Niveau gehoben»

Bäuerin Susanne Schütz setzt Pflanzenkohle zusammen mit effektiven Mikroorganismen (EM) ein. Laut ihr macht diese Kombination Wintergemüse besser lagerbar, ausserdem sei der Humusgehalt in ihrem Garten nachweislich gestiegen.

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Diese erntereifen Austernseitlinge wurden im Garten des LZ Liebegg an präpariertem Stammholz kultiviert. Am Stamm auf der linken Seite wächst die Sorte Nameko.
Garten

Speisepilze gedeihen mit Fachwissen und Geduld auch im Hausgarten

Pilze lassen sich im Hausgarten züchten. Eine simple Sache ist es allerdings nicht, und auch Geduld ist gefragt.

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Vom Garten ins Glas: Das gäbe zum Beispiel eine Gemüsesuppe für den Vorrat.
Produkteverarbeitung

«Jonagold ist der Beste» – Tipps zum Konservieren von Obst und Gemüse

Zwei Fachfrauen geben Tipps zum Einmachen von Obst und Gemüse. Die frühe Reife dieses Jahr könnte die Lagerfähigkeit einschränken und ist beim Konservieren zu beachten.

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Das Blatt der Kapuzinerkresse hat an der Oberseite feine Noppen. Daran bleiben Tau- und Regentropfen haften.
Garten

Kapuzinerkresse: würzig, dekorativ und erst noch gesund

Kapuzinerkresse liebt feuchten Boden, überrascht mit Perlen auf den Blättern, und ihre Senfölglykoside hemmen Bakterien und Viren.

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Dalilah Schmids Hund Ruby, ein Podenco-Galgo-Mischling, bedeutet ihr sehr viel.
Sortenvielfalt

Dalilah Schmid ist die jüngste Sortenbetreuerin bei Pro Specie Rara

Die 19-jährige Dalilah Schmid züchtet spezielle Tomaten. Ihr Ziel: dass alte Sorten vermehrt in Privatgärten angebaut werden.

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Üppige Topinambur-Ernte. Fühlt sich die Pflanze in einem Garten wohl, breitet sie sich gerne von selbst aus.
Garten

Gemüse aus dem eigenen Garten: einmal pflanzen, jahrelang ernten

Für alle, die im Garten gerne langfristig planen: Es gibt eine Auswahl an Gemüsesorten, die über Jahre hinweg geerntet werden können.

Gemüse

Wirz - der Kohl mit den krausen Blättern

In der Küche kann der krause Wirz roh oder gekocht zum Einsatz kommen. In beiden Fällen bringt er dabei viele gesunde Vitamine und Folsäure mit auf den Teller. 

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Nicht jede Nutzpflanze passt zu jedem Garten. Für gesunden Wuchs und einen üppigen Ertrag lohnt es sich daher, die passende Sorte gezielt auszuwählen.
Nutzgarten

Bewusste Sortenwahl: Für jeden Garten die passende Pflanze finden

Der Ernteerfolg im Nutzgarten hängt stark von der Wahl der Sorte ab. Daher lohnt es sich, bereits früh klare Prioritäten zu setzen.

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Garten

Spitzwegerich: Der König der Wegränder

Ob frisch oder getrocknet: Der Spitzwegerich kann als «Wiesenpflaster» eingesetzt werden und hilft bei Husten.

Heiss und trocken

Wildvögel tolerieren die Hitze gut – Hilfe ist trotzdem willkommen

Die rollende Hitzewelle betrifft neben Menschen und Nutztieren auch Wildtiere wie Vögel. Mit einfachen Mitteln kann man gefiederten Gartenbesuchern etwas Gutes tun.

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Gartenpflanze mit special effect

Brennnesseln sind ein Superfood – für Mensch und Tier

Die Brennessel ist besser als ihr Ruf. Sie ist sogar so gesund, dass sie 2022 den Titel «Heilpflanze des Jahres» trägt und soll auch verschiedenen Tieren guttun. Mit Rezept für – garantiert brennfreie – Apérostangen.

Buchtipps

Lektüre für die Gartensaison: Von Menschen und Pflanzen

Die Welt der Gartenbücher ist genauso vielfältig wie die der Pflanzen. Wir stellen drei Neuerscheinungen vor.