Dossier

Tagebuch

In diesem Dossier schreiben Lernende von ihren Erlebnissen auf dem Hof, im Stall oder auf dem Feld. Sie geben damit einen Einblick in ihren Alltag, berichten aber auch über Themen, die sie beschäftigen.

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Im Flachen hatten es die Kühe noch eilig, denn sie wussten genau, dass es auf die Alp geht. Der Anstieg bremste sie dann etwas.

Dossier

Tagebuch

In diesem Dossier schreiben Lernende von ihren Erlebnissen auf dem Hof, im Stall oder auf dem Feld. Sie geben damit einen Einblick in ihren Alltag, berichten aber auch über Themen, die sie beschäftigen.

Tagebuch aus der Romandie

Der Alpaufzug war anstrengend, aber besonders, schreibt Selina Eberhard

Wer wie Selina Eberhard mit den Kühen auf die Alp ziehen will, muss früh aus den Federn. Die Tiere wissen derweil genau, worum es geht.

Tagebuch

Jan Lüscher berichtet vom grossen Endspurt

Der krönende Abschluss der Lehre ist die Abschlussprüfung. Unser Kolumnist nimmt uns mit zu seinen letzten Prüfungen, unter anderem zu den Themen Bodenkunde, Kunstwiese und Futterbau.

Tagebuch

Selina Eberhard: Nach der Alp ist vor der Alp

Schon bald beginnt auf dem Praktikumsbetrieb wieder die Alpzeit. Die Vorbereitungen dafür starten aber schon viel früher.

Vollgas beim Futterbau

Lehrlingstagebuch: Silieren geht über Studieren

Lehrling Jan Lüscher weiss, worauf beim Silieren zu achten ist. Er hat vom Anfang bis zum Schluss mitgearbeitet.

Frühjahrsarbeit

Die Rinder gehen auf Wanderschaft

Bei der Hofchäsi Schmid beweidet eine Gruppe Jungvieh eigens die schwierigen Flächen. Dabei machen die Tiere eine schöne Tour.

Eine kunterbunte Sache

Praktikantin Selina Eberhard schwingt den Pinsel

Malen nach Zahlen: Die angehende Agronomie-Studentin hat eine Regenwetter-Aufgabe gefasst und die Schraubenschlüssel farbig gekennzeichnet.

Tagebuch

Die Schweiz triumphiert in Imst – Francesco De Benedetto ist dabei

Unser Kolumnist ist als Teil des Braunvieh-Teams nach Österreich gereist und hat miterlebt, wie erfolgreich die Schweizer Kühe waren.

Tagebuch

Francesco De Benedetto macht Ordnung in Stall und Feld

Das Frühjahr hat begonnen – Zeit für den Frühlingsputz. Während draussen die Waldränder gepflegt werden müssen, gibt es auch im Stall einiges zu tun.

Tagebuch

Ein ereignisreicher Tag auf dem Praktikumsbetrieb

Im waadtländischen Saint-Triphon, auf dem Praktikumsbetrieb von Selina Eberhard, wird die Melkmaschine revidiert.

Tagebuch

Rekordfrüher Weidebeginn in Gretzenbach

Die Kühe freuen sich über frisches Gras und Francesco De Benedetto über neues Wissen.

Wie man sich bettet

Regelmässig misten und streuen für ein schön gemachtes Bett

Damit die Tiere sauber und bequem liegen, ist einiges an Aufwand nötig. Lehrling Jan Lüscher packt deshalb ordentlich an.

Tagebuch

«Chäfer-Tannen» abgeräumt

Francesco De Benedetto ist den Käferholz-Bäumen zu Leibe gerückt.

Tagebuch

Gedränge an der Milkbar

Auf dem Lehrbetrieb von Selina Eberhard kalben die Kühe. Der Nachwuchs gibt zu tun.

Tagebuch

Ein gut zurecht gemachtes Bett für die Kühe

Regelmässiges Saubermachen und Einstreuen sind für die Tiere wichtig, das weiss auch der Lehrling Jan Lüscher.

Tagebuch

Die Waage lügt nicht

Auch Lehrling Jan Lüscher weiss: Eine regelmässige Kontrolle der Gewichtszunahme ist von Vorteil.

Tagebuch

Francesco De Benedetto ist gut in den Winter gestartet

Der Winter ist gekommen und Francesco de Benedetto hat mit verschiedenen Einwinterungsarbeiten und Ausstellungen viel zu tun.

Tagebuch

Meine Familie und der Hof

Weil Milla so oft auf dem Bauernhof ist, hat sich auch das Familienleben geändert.

Letzte Arbeiten

Vor dem Winter putzt Selina Eberhard noch den Stall auf der Alp

Auch nach dem Saisonende hat die Praktikantin auf der Alp noch einiges zu tun. Denn im Frühling will man ja mit einem sauberen Stall und sauberen Brunnen in die Saison starten.

Coiffeurtermin mit dem Lehrling

Lehrling Jan Lüscher hat es mit einer haarigen Angelegenheit zu tun

Auch Kälber müssen von Zeit zu Zeit geschoren werden. Jan Lüscher setzt die Schermaschine an.

Stadtkind auf dem Bauernhof

Ein böser Bock und eine liebe Katze prägen Millas Hofbesuche

Der Nachwuchs auf dem Hof entwächst langsam den Babyschuhen: Die kleinen Katzen sind keine Babys mehr und das Fohlen wird von seiner Mutter getrennt.

Praktikums-Tagebuch aus der Romandie

Ein langer und unvergesslicher Tag

Der Alpabzug bleibt Selina Eberhard aus ihrer Praktikumszeit bestimmt in Erinnerung, wie sie in ihrem ersten Tagebuch-Beitrag für die BauernZeitung schreibt.

Tagebuch

Francesco De Benedetto arbeitet im Stall mit Smart Farming – dem Handy sei Dank

Die neuen Technologien haben viele Vorteile, egal, ob im Stall, auf der Weide oder auf der Alp. Auch Junglandwirt Francesco De Benedetto ist häufig froh, dass das Natel viele smarte Funktionen ermöglicht.

Tagebuch

Die Fohlen sind zurück von der Alp

Die jungen Pferde sind zurück auf dem Hof und Milla drückt die Schulbank. In den Ferien verreist sie mit ihrer Familie nach Italien und New York. Das Ausreiten mit ihrem Pferd Corleon übernimmt in dieser Zeit ihre Freundin Karla.

Tagebuch

Wenn der Herbst einzieht, muss man die Weide richtig managen

Wenn die Jahreszeit wechselt, muss auch die Strategie auf der Weide angepasst werden. Francesco De Benedetto weiss, worauf dabei geachtet werden muss.

Stadtkind auf dem Bauernhof

Kinder mögen frische Milch und schlafen gern im Stroh

Gymnasiastin Milla hilft am Wochenende auf dem Bauernhof bei einem Kinderlager. Das stellt sich als ziemlich anstrengend heraus – aber es macht auch Spass.

Tagebuch

Für Francesco De Benedetto ist die neue Anstellung «wie heicho»