Lehrlingsalltag: «Die Apfelernte ist eine schöne Zeit»

Der Arbeitstag als Lernender beginnt um 6 Uhr im Stall. Nach den Stallarbeiten und dem Frühstück haben wir in letzter Zeit oft den Schmalspurtraktor mit dem Apfelkistenzug vorbereitet und sind damit in die Obstanlage zum Apfelpflücken losgezogen. Regionale Unterstützung bei der Apfelernte Morgens waren wir jeweils zu dritt oder zu viert mit den hofeigenen Leuten (zwei Lernende, eine Mitarbeiterin). So konnten wir…