Emmi-Chef Riedener: «Das Ostschweizer Milch-Importgesuch ist wohl eine Eintagsfliege»

Herr Riedener, Emmi konnte 2020 trotz Krise die Umsätze steigern, wem ist dieser Erfolg hauptsächlich zu verdanken?Urs Riedener: Der Erfolg ist allen 8500 Mitarbeitenden zu verdanken. Wir hatten sehr grosse Nachfrageschwankungen und das hat unsere Leute extrem gefordert, es gab viele Sonderaufwendungen mit Waren, die neu disponiert werden mussten. Aber wir haben als Organisation einen guten Kampfgeist entwickelt nach…