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Die Jahrgangsbesten kämpften an der Berufsmeisterschaft um den Titel (v. l.): Annina Hartmann (2.), Marc Simmen, Seraphin Müller (1.), Max Basler (hinten), Jasmin Bottlang (3.), Josephine Spain, Silas Renold, Sandro Giger.
AMA

Wettkampf im Buureland

Seraphin Müller wurde Berufsmeister der Aargauer Landwirte an der grossen Frühlingsmesse.

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Delegiertenversammlung

Braunvieh Schweiz hat ein klares Ziel: Gemeinsam den Rückgang abzuwenden

Präsident Adrian Arnold richtete einen klaren Appell an die Züchter: «Es liegt an uns, die Rasse in die Zukunft zu führen.» Ein wichtiger Schritt ist auch die Einführung der Single-Step-Zuchtwertschätzung.

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Während bei den Ziegen Tiere in jeder Alterskategorie an der Breinierenkrankheit erkranken können, sind es bei den Schafen mehrheitlich die Lämmer.
Tiergesundheit

Breinierenkrankheit: Im Frühling ist die Gefahr erhöht

Die Weidesaison kann durchstarten – aber besonders zu dieser zeit erkranken Schafe und Ziegen an der Breinierenkrankheit. Bei Verdacht gilt es, den Tierarzt zu kontaktieren.

Die Braunviehkuh Sina ist mit ihrer Langlebigkeit, dem guten Milchgehalt und dem exzellenten Exterieur David Forrers Lieblingskuh.
Kuh der Woche

Sina – Die Vorzeigekuh aus dem St. Galler Rheintal

Auf seine Braunvieh-Kuh Sina ist David Forrer sehr stolz. Ihr guter Milchgehalt, die Langlebigkeit und den guten Charakter macht sie zu einer hervorragenden Kuh und konnte auch schon an Ausstellungen überzeugen.

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Kartoffelanbau

Lohnunternehmer-Brüder: «Daran hätten wir selber nie geglaubt»

Diese Woche kommen viele Knollen in die kalte Erde. Ein neues, altes Verfahren verspricht eine Verfrühung der Ernte um einige Tage – mit dem Ropa Gecko als zentrales Element.

Berner Alpkäse AOP

Casalp wirbt mit neuen Gesichtern ihrer Werbekampagne und hofft auf die Rückkehr der Kuhmilch

Der Verein verzeichnet einen Präsidentenwechsel, zwei Neuwahlen in den Vorstand und darf auf eine gelungene Alpkäsemeisterschaft zurückblicken. Im Anschluss fand die Sennenehrung statt.

Weil diese Kurzrasenweide tief verbissen wird, wirkt der Bewirtschafter einer Übernutzung mit einer häufigeren Güllegabe entgegen.
Weide

Überständige Koppeln früh schneiden

Die höheren Temperaturen lassen auch das Gras zügig wachsen. Bereits jetzt sollte an die Bewältigung des Futterbergs gedacht werden.

Die Kühe gehen zielstrebig auf die Weide. Erst wenn sie genügend gefressen haben, legen sie sich nieder, um wiederzukäuen
Angewandte Forschung auf der Weide

Vollgas oder Vollgras? Der Plantahof zieht Bilanz über seinen Herdetrennungsversuch

Der Plantahof schaute kürzlich im Rahmen eines öffentlichen Stalltags auf seinen fünfjährigen Praxisversuch der Herdentrennung zurück. Dabei kamen die beiden Braunviehherden – eine Leistungsherde sowie eine Grünlandherde – hinsichtlich Zuchtentwicklung, Wirtschaftlichkeit, Fütterung sowie Erfahrung auf der Weide zum Vergleich.

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Preisbildung

«Auf Kritik an Margen verwende ich keine Energie», sagt Martin Rufer

Von geteilten Meinungen zur Kostenwahrheit schwenkte die Diskussion in einer Runde mit Wissenschaft, Fenaco, Konsumentenschutz und dem Schweizer Bauernverband (SBV) bald zur Kritik an Margen im Detailhandel. Der SBV hat da eine klare Haltung.

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Der Mineralstoffgehalt von Weidefutter kann stark variieren. Regelmässige Futter-Analysen helfen, Mängel frühzeitig zu erkennen und gezielte Massnahmen einzuleiten.
Tierhaltung

Sind meine Tiere richtig versorgt mit Mineralstoffen?

Gesunde, leistungsfähige Tiere müssen ausreichend mit Mineralstoffen versorgt sein. Auf der Weide ist dies nicht immer so einfach. Futteranalysen helfen, Defizite frühzeitig zu erkennen und gezielte Massnahmen zur Ergänzung zu ergreifen.

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Die Rasse Jersey ist bekannt für ihre Neugier, unabhängig vom Alter des Tieres. Dies war auch bemerkbar bei der Besichtigung des Biohofes Badertscher anlässlich der diesjährigen Generalversammlung von Swiss Jersey.
Hitzetolerant und weidegängig

Auf dem Biobetrieb Badertscher werden die Jersey-Kühe kraftfutter- und silofrei gefüttert

Mitten im Frühling und voller Tatendrang: Die Jersey-Kühe von Familie Badertscher aus Madiswil geniessen die Weide – und liefern gleichzeitig Milch für Glace, Hofladen und Direktvermarktung.

Das offene Ohr für Sorgen auf dem Land

Das Bäuerliche Sorgentelefon geht gestärkt in die Zukunft

Mehr als 100 Menschen in Not haben im letzten Jahr beim Bäuerlichen Sorgentelefon angerufen. Die Probleme sind vielfältig – von familiären Konflikten, Beziehungsproblemen bis zu Existenzängsten. Nun wurde der Zusammenschluss mit der Srakla besiegelt, um das Angebot langfristig zu sichern - gleichzeitig soll die Sichtbarkeit verbessert werden.

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Eine von Daniel Labharts Staudenmischungen, bei der die Pflanzen nach Farben, Höhe, Wuchs- und Blütezeiten aufeinander abgestimmt sind. So blüht vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst immer etwas im Beet.
Pflegeleicht und gut für die Biodiversität

Bodendecker im Garten: Schutz, Vielfalt und weniger Arbeit

Sie kriechen, wurzeln, schützen und blühen: Bodendecker sind die heimlichen Helden im Garten. Zwei Fachleute erklären, wie man mit der richtigen Pflanzmischung nicht nur Unkraut vertreibt, sondern auch Lebensräume für Tiere schafft – ohne Schotter und Chemie.

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Fritz Gerber und Kilian Zwick vom Verein «Nichts zu melden» mit Bernard Belk und Johannes Hunkeler vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW).
Ziel: möglichst einfach

Widerstand gegen Digiflux: Jetzt erklärt das Bundesamt für Landwirtschaft

Der Verein «nichts zu melden» wehrt sich gegen die Meldepflicht via Digiflux. Bernard Belk, Vizedirektor des BLW, wurde an die Vereinsversammlung eingeladen, um Stellung zu den Vorwürfen zu beziehen.

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An dem Viertel, bei dem die Holstein-Kuh hohe Zellzahlen aufweist, wurden vier Blutegel angesetzt. Da die Problematik schon länger besteht, wird eine zweite Behandlung empfohlen.
Faszinierende und heilende Blutsauger

Therapie mit Biss: Wie Blutegel bei Nutztieren helfen

Sina Kunz arbeitet mit Klein- und Grosstieren – und mit Blutegeln. Durch die Vielzahl an Stoffen, die sie bei einem Biss abgeben, unterstützen sie die Heilung bei verschiedenen Diagnosen.

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In schmalen Säcken keimen die Pflanzkartoffeln vor dem Setzen. «Die Frites für die WM 2034 müssten wir jetzt zu vermehren anfangen», verdeutlicht Thomas Ritz den Zeitbedarf der Pflanzgut-Produktion.
Ackerbau

Für Thomas Ritz ist der Anbau von Pflanzkartoffeln eine Familientradition

Der Landwirt aus dem solothurnischen Biezwil erklärt unter dem Namen «Herr Döpfel» den Kartoffelanbau. Das Feld bereitet er selbst vor, das Setzen übernimmt ein Lohnunternehmer.

SF-Championwahl (v.r.): Miss: Kilian Nevada, Daniel und Adelheid Graf, Bleiken; Reserve: Sunside Kilian Sf Ivabia, Christian Stucki, Uebeschi; Mention: Kilian Mayla, Fritz Wenger, Pohlern.
Expo Bulle

Das Erbe von Delta-Lambda, Kilian und Atomic triumphiert im Schauring

Beim 50-Jahr-Jubiläum der Ausstellung gab es fast 700 Kühe und eine hohe Qualität zu sehen. Dabei waren es vor allem Töchter von einigen bekannten Stieren, die für Furore sorgten.

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Das Pächterpaar Jann Deflorin und Aline Tüfer haben mit Töchterchen Maily unterhalb des Uetlibergs auf dem Leimbihof eine neue Heimat gefunden. Der Leimbihof gehört der Stadt Zürich und wir nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet.
Pachtübernahme

Umzug von Graubünden nach Zürich: «Wir haben uns richtig reingekniet»

Es ist rund 100 Tage her, seit Aline Tüfer und Jann Deflorin die Pacht des Leimbihofs in Zürich übernommen haben. Wie geht es dem jungen Betriebsleiter-Paar?

Am 12. April findet in Bretzwil die Eliteschau statt. Aufgeführt werden Kühe von verschiedenen Milchviehrassen.
Grosser Tag der Viehzucht

Die Eliteschau beider Basel kehrt zurück

Freundinnen und Freunde der Viehzucht aufgepasst: Am 12. April werden in Bretzwil 140 Tiere aller grossen Milchviehrassen erwartet.

Abo
Auf Höfen wird oft gekocht und gemeinsam gegessen. Ein entspannter Umgang mit Essen kann ein Schutz vor Essstörungen sein.
Druck durch Schönheitsideal

«Wir erleben einen enormen Druck – der Körper ist zu einer Baustelle geworden»

Der Druck, einem unerreichbaren Schönheitsideal zu entsprechen, betrifft viele Menschen – in der Stadt und auf dem Land. Brigitte Rychen von der Fachstelle PEP spricht über Körpergefühl, Essstörungen und warum Landkinder manchmal gesünder ticken.

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Der von deutschen Forschenden beschiebene Prozess im Klärschlamm bringt nur geringer Mengen Glyphosat hervor. Es gibt aber noch einige Fragezeichen dazu, was in echten ARA abläuft.
Gewässerschutz

Glyphosat aus der Kläranlage? Der Fall wird neu aufgerollt

Zehn Jahre nach Beginn der hitzigen Debatte rückt eine neue mögliche Quelle des umstrittenen Wirkstoffs in den Fokus: Kläranlagen. Doch wie relevant ist dieser Befund für die Umwelt und die Politik?

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70 Kühe liefern Milch für Emmi – hauptsächlich Holstein. Im Stall ist die gelernte Landwirtin Sabrina Frauchiger täglich anzutreffen. Weil es zwei Ställe gibt, macht sie den einen, ihr Partner den anderen.
Porträt

«Den Kühen ist es egal, wie man aussieht» – Sabrina Frauchiger ist eine Landwirtin mit Stil und Selbstvertrauen

Die gelernte Landwirtin wird aufgrund ihrer Optik gelegentlich unterschätzt – «Du siehst gar nicht aus wie eine Bäuerin», heisst es dann. Auch ihre vielen Tattoos gefallen nicht allen, aber das nimmt sie mit Humor.

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Würden weniger Teiglinge importiert, stiege der Bedarf an Schweizer Getreide und auch der Verarbeitungsstufe helfen.
Getreidemarkt

Die Müllereibranche ist im Umbruch – wohin führt die Zukunft?

Entweder müsse sich der Markt bereinigen, oder es müssten neue Getreidemengen für die Verarbeitung gewonnen werden, so die GMSA.

Leser-Schnappschüsse

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Antibiotika kommen beim Milchvieh meist aufgrund von Euterkrankheiten zum Einsatz.
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Antibiotika: Abidat wird erweitert und schafft bessere Möglichkeit zum Vergleich

Bei Milchkühen und Kälbern wird am meisten Antibiotika eingesetzt. Ab sofort wissen Rindviehhalter, wo sie im schweizweiten Vergleich stehen.

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An der Tagung «Herdenschutz in der Praxis» erklärte der St. Galler Herdenschutzbeauftragte Sven Baumgartner verschiedene Zaunsysteme.
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Wolfsrudel im Alpstein – eine Frage der Zeit

Die Landwirtschaftsämter beider Appenzell organisierten einen Erfahrungsaustausch zu möglichen Herdenschutzmassnahmen. Denn es dürfte nicht mehr ewig gehen, bis sich um den Alpstein herum ein Rudel bildet.

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Wie man Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern kann

Einige Lebensmittel fördern Entzündungen im Körper, andere hemmen sie. Worauf sollte man achten?

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Das hohe Tierwohl und die raufutterbetonte Fütterung in der Mutterkuhhaltung beissen sich mit einer Methanausstoss-Minderung, war an der Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz zu erfahren.
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Methanreduktion auf dem Zugerberg – die Mutterkuhhaltung forscht mit

Am Agrovet-Standort Früebüel geht es nicht nur um Kühe, sondern um Konzepte. Mit Forschungsprojekten zur Methanreduktion und gezielter Zuchtarbeit will man die Mutterkuhhaltung zukunftsfähig machen.

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Viele Tiere aus verschiedenen Betrieben: Auf Sömmerungen und Gemeinschaftsweiden besteht ein erhöhtes BVD-Risiko.
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So geht es BVD-frei durch den Sommer

Das Risiko einer BVD-Ansteckung ist auf Gemeinschaftsweiden und Sömmerungen erhöht. Vorgängig gilt es einige Punkte zu beachten.

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Wasser in der Landwirtschaft nachhaltig managen

Schmelzende Gletscher, versiegende Quellen und extreme Wetterereignisse setzen die Wasserversorgung unter Druck – auch bei uns. Wie die Landwirtschaft darauf reagieren kann und welche Rolle das «Forum nachhaltiges Wassermanagement in der Landwirtschaft» spielt, beschreibt unser Gastautor.

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Ein eingespieltes Team: Daheim im Laufstall übt Sascha Moser mit ihrer Kuh Felicia, über ein Brett zu gehen.
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Sascha Moser und ihre Holstein-Kuh Felicia meistern jedes Hindernis

Eigentlich war sie mit dem Pferd angemeldet – doch dann stellte sich die St. Galler Bäuerin mit ihrer Kuh Felicia den Herausforderungen eines Parcours. Wie eine ungewöhnliche Idee zur starken Freundschaft wurde.

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Während bei den Ziegen Tiere in jeder Alterskategorie an der Breinierenkrankheit erkranken können, sind es bei den Schafen mehrheitlich die Lämmer.
Tiergesundheit

Breinierenkrankheit: Im Frühling ist die Gefahr erhöht

Die Weidesaison kann durchstarten – aber besonders zu dieser zeit erkranken Schafe und Ziegen an der Breinierenkrankheit. Bei Verdacht gilt es, den Tierarzt zu kontaktieren.

Die Braunviehkuh Sina ist mit ihrer Langlebigkeit, dem guten Milchgehalt und dem exzellenten Exterieur David Forrers Lieblingskuh.
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Sina – Die Vorzeigekuh aus dem St. Galler Rheintal

Auf seine Braunvieh-Kuh Sina ist David Forrer sehr stolz. Ihr guter Milchgehalt, die Langlebigkeit und den guten Charakter macht sie zu einer hervorragenden Kuh und konnte auch schon an Ausstellungen überzeugen.

Die Kühe gehen zielstrebig auf die Weide. Erst wenn sie genügend gefressen haben, legen sie sich nieder, um wiederzukäuen
Angewandte Forschung auf der Weide

Vollgas oder Vollgras? Der Plantahof zieht Bilanz über seinen Herdetrennungsversuch

Der Plantahof schaute kürzlich im Rahmen eines öffentlichen Stalltags auf seinen fünfjährigen Praxisversuch der Herdentrennung zurück. Dabei kamen die beiden Braunviehherden – eine Leistungsherde sowie eine Grünlandherde – hinsichtlich Zuchtentwicklung, Wirtschaftlichkeit, Fütterung sowie Erfahrung auf der Weide zum Vergleich.

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Der Mineralstoffgehalt von Weidefutter kann stark variieren. Regelmässige Futter-Analysen helfen, Mängel frühzeitig zu erkennen und gezielte Massnahmen einzuleiten.
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Sind meine Tiere richtig versorgt mit Mineralstoffen?

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Die Rasse Jersey ist bekannt für ihre Neugier, unabhängig vom Alter des Tieres. Dies war auch bemerkbar bei der Besichtigung des Biohofes Badertscher anlässlich der diesjährigen Generalversammlung von Swiss Jersey.
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Auf dem Biobetrieb Badertscher werden die Jersey-Kühe kraftfutter- und silofrei gefüttert

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Gemeinsam gegen die Zikade

Die Schilf-Glasflügelzikade frisst sich durch die Schweizer Zuckerproduktion. Eine einfache Massnahme könnte ihre Vermehrung stoppen – doch sie funktioniert nur, wenn möglichst viele mitmachen.

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Kartoffelanbau

Lohnunternehmer-Brüder: «Daran hätten wir selber nie geglaubt»

Diese Woche kommen viele Knollen in die kalte Erde. Ein neues, altes Verfahren verspricht eine Verfrühung der Ernte um einige Tage – mit dem Ropa Gecko als zentrales Element.

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Feine Unterschiede: Wer vertritt hier eigentlich wen?

Nach der Linken kritisieren nun auch Vollgas-Produzenten die Zusammensetzung der Beratenden Kommission für Landwirtschaft (Beko).

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Neue Kritik der IG-Bauernunternehmen: «Die Beko verkommt zum Steigbügelhalter der Verwaltung»

Nach dem Bundesamt für Landwirtschaft gerät nun auch die Beratende Kommission für Landwirtschaft (Beko) ins Kreuzfeuer der Kritik: Die IG Bauernunternehmen wirft ihr vor, sich zum Sprachrohr der Verwaltung zu machen – und fordert eine Neubesetzung.

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«Diese Bundesratswahl hat uns gestärkt» – Ritter und Rufer blicken zielstrebig in die Zukunft

Markus Ritter hat den Sprung in den Bundesrat nicht geschafft – seinen politischen Ehrgeiz hat er deshalb nicht verloren. Im Gespräch mit der BauernZeitung zeigt er zusammen mit SBV-Direktor Martin Rufer auf, wie der Verband strategisch weiter vorgehen will. Entscheidend seien die nächsten Parlamentswahlen.

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Als Kandidat kommt Martin Pfister aus dem Nichts – und gewinnt die Bundesratswahl. Unter der Kuppel im Bundeshaus wird am Wahltag spekuliert, wie es dazu kommen konnte. Die BauernZeitung war live dabei und hat mitgehört und mitgeschrieben.

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Die Anzahl an Pachtverhältnissen nimmt zu. Klare Regelungen in den Pachtverträgen helfen für eine gute Partnerschaft.
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Werden wir ein Volk von Pächtern?

Immer mehr Flächen werden verpachtet. Auch im Kanton Luzern. Das braucht gute Kenntnisse der Rechte und Pflichten.

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Geänderte Verordnungen sollen Vereinfachung und Schutz bringen

Das Landwirtschaftliche Verordnungspaket 2024 umfasst die Einführung einer digitalen Suisse-Bilanz, des Versicherungsschutzes für mitarbeitende Ehepartnerinnen und einer Prämienverbilligung für Ernteversicherungen. Der SBV zieht eine durchzogene Bilanz.

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Porträts
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Hitzetolerant und weidegängig

Auf dem Biobetrieb Badertscher werden die Jersey-Kühe kraftfutter- und silofrei gefüttert

Mitten im Frühling und voller Tatendrang: Die Jersey-Kühe von Familie Badertscher aus Madiswil geniessen die Weide – und liefern gleichzeitig Milch für Glace, Hofladen und Direktvermarktung.

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In schmalen Säcken keimen die Pflanzkartoffeln vor dem Setzen. «Die Frites für die WM 2034 müssten wir jetzt zu vermehren anfangen», verdeutlicht Thomas Ritz den Zeitbedarf der Pflanzgut-Produktion.
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Die Nidwaldner Bauerntochter Zita Langenstein ist als Butler in der ganzen Welt herumkommen und ist überzeugt, dass Dienen glücklich macht.
«Dienen macht glücklich»

Von Nidwalden an den Hof der Queen: Wie Bauerntochter Zita Langenstein Butler wurde

Zita Langenstein wusste schon als Kind, dass sie Butler werden wollte – ein ungewöhnlicher Traum für eine Bauerntochter aus Nidwalden. Heute, über 60-jährig, blickt sie auf eine eindrucksvolle Karriere im Dienst von Königshäusern und internationalen Familien zurück – und gibt ihr Wissen als Referentin und Ausbildnerin weiter.

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Lotti Baumann am Steuer der Segeljacht «Nisirepe». «Das hätte ich mir nie träumen lassen», sagt die frühere Bäuerin.
Die ehemalige Bäuerin auf dem Mittelmeer

Vom Kuhstall aufs Segelschiff: Lotti Baumanns neues Leben

Nach der einvernehmlichen Scheidung stellte Lotti Baumann ihr Leben komplett auf den Kopf: Die Aargauer Landfrau fand nicht nur eine neue Liebe, sondern auch eine neue Freiheit – auf dem Meer. Die 50-Jährige erzählt, warum sie das «Abenteuerfieber» gepackt hat und wie sie damit anderen Frauen Mut machen will.

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Legende bis zu Zweizeilig möglich Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende Legende
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«Digiflux ist unsere rote Linie», sagt Fernand Andrey vom Verband Lohnunternehmer

An der Generalversammlung kritisiert Lohnunternehmer Schweiz die Bürokratie, ehrt Mitarbeiter, verabschiedet ein Vorstandsmitglied und wählt neue Vertreter. Dazu gab es auf dem Aussengelände Traktoren und Maschinen zu bewundern.

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Der Fendt 600 Vario ist die «Maschine des Jahres»

Die Landtechnikmesse Lamma in England kürt die beste Maschine mit einer «Goldmedaille». Dieses Jahr gebührt die Ehre einem Traktor.

Gastbeitrag

Den Maschinenpark der technischen Entwicklung anpassen

Die Digitalisierung hält auch bei Traktoren und Erntemaschinen Einzug. Zwar sind Fahrzeuge ohne Hightech weiterhin gefragt, doch zukünftig wird die Landtechnik schnelllebiger werden, schreibt unser Gastautor.

Die vier Modelle der Serie Axos 3 leisten zwischen 92 und 120 PS. Die kompakten Maschinen erfüllen als Allrounder verschiedene Aufgaben und Funktionen.
Baureihen und Modelle

Claas präsentiert neue Traktoren

Der deutsche Hersteller stellt die neue Serie Axos 3 sowie den starken Arion 570 Cmatic vor. Letzterer ist der stärkste Vierzylinder-Traktor im Traktorenprogramm des Herstellers.

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Oldtimer der Woche

Michael Müller kaufte einen alten Deutz D9005 in Kanada, heute ist er damit beim Tractor Pulling erfolgreich

Rarität auf vier Rädern: Der Deutz D9005 von Michael Müller hat eine weite Reise hinter sich – von Kanada bis in die Schweiz. Restauriert und modernisiert, meistert der Oldtimer heute sowohl den Arbeitsalltag als auch das Tractor Pulling mit Bravour.

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Der Landtechnikhersteller Claas hat ein schwieriges Jahr hinter sich. Am Stammsitz in Harsewinkel (D) müssen nun erneut Beschäftigte in Kurzarbeit gehen.
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Claas steckt in der Krise

Das schleppende Geschäft hat Auswirkungen. Im deutschen Werk Harsewinkel werden 1000 Beschäftigte in Kurzarbeit geschickt.

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Um die Sicherheit im Strassenverkehr gewährleisten zu können, ist bei landwirtschaftlichen Fahrzeugen ein gewisses Adhäsionsgewicht einzuhalten. Dieses wurde in Frauenfeld bei Zuckerrübenlieferant(innen) überprüft.
Vorschrift

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – das Adhäsionsgewicht wurde getestet

Vor der Zuckerfabrik wurden in der letzten Kampagnenwoche Kontrollen durchgeführt. Unter die Lupe kam das Adhäsionsgewicht. 80 Fahrzeugführer(innen) nahmen freiwillig teil.

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