«Zum Milchvieh kehre ich nicht zurück», sagt Poulet-Produzent Hanspeter Grod

Im beschaulichem Weiler Werd AG lebt Familie Grod. Sie betreiben in zweiter Generation Geflügelfleischproduktion. Die Milchviehhaltung hat der 50-jährige Betriebsleiter Hanspeter vor 9 Jahren an den Nagel gehängt und stattdessen all sein Geld in die Expansion seiner Pouletmast gesteckt. Die Nachfrage nach Geflügelfleisch ist gross. «1989 besassen wir schon 4200 Masthühner und haben die Mast 2014 mit knapp 17'000…