Rinds-Flanksteak 2 Rinds-Flanksteaks (ca. 1.000 - 1.200g) wenig Salz 15g Rapsöl 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 Knoblauchzehe 15g Rapsöl Flanksteaks salzen. In der Bratpfanne das Rapsöl erhitzen. Flanksteaks zugeben und rundherum kurz und kräftig anbraten. Danach auskühlen lassen. Knoblauchzehe zerquetschen und zusammen mit den Flanksteaks, Rosmarin und Thymian in den Vakuum-Beutel legen. Beutel…
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