Das sind die Gewinnerinnen und Gewinner im «Landfrauenküche»-WettbewerbDienstag, 9. Januar 2024

Agnes Hügli: «Es geht ja auch ums Essen»Sonntag, 31. Dezember 2023

Zum ersten Mal gewinnt eine Baselbieterin die LandfrauenkücheFreitag, 29. Dezember 2023

Das Dessert von Fränzi MoriFreitag, 22. Dezember 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Fränzi MoriFreitag, 22. Dezember 2023

Die Hauptspeise von Fränzi MoriFreitag, 22. Dezember 2023

Die Vorspeise von Fränzi MoriFreitag, 22. Dezember 2023

Das Dessert von Rahel BaumannFreitag, 15. Dezember 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Rahel BaumannFreitag, 15. Dezember 2023

Die Hauptspeise von Rahel BaumannFreitag, 15. Dezember 2023

Die Vorspeise von Rahel BaumannFreitag, 15. Dezember 2023

«Auf dem Traktor überkommen mich Glücksgefühle», sagt Fränzi MoriFreitag, 15. Dezember 2023

Das Dessert von Johanna GuillodFreitag, 8. Dezember 2023

Die Hauptspeise von Johanna GuillodFreitag, 8. Dezember 2023

Die Vorspeise von Johanna GuillodFreitag, 8. Dezember 2023

«Mit Haushalten wäre ich nicht ausgelastet», sagt Rahel BaumannFreitag, 8. Dezember 2023

Das Dessert von Agnes HügliFreitag, 1. Dezember 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Agnes HügliFreitag, 1. Dezember 2023

Die Hauptspeise von Agnes HügliFreitag, 1. Dezember 2023

Die Vorspeise von Agnes HügliFreitag, 1. Dezember 2023

Die Reisbäuerin Johanna Guillod kocht am liebsten SüssspeisenFreitag, 1. Dezember 2023

Das Dessert von Larissa JegenFreitag, 24. November 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Larissa JegenFreitag, 24. November 2023

Die Hauptspeise von Larissa JegenFreitag, 24. November 2023

Die Vorspeise von Larissa JegenFreitag, 24. November 2023

Agnes Hügli kocht am liebsten für Gäste – «So lohnt es sich»Freitag, 24. November 2023

Das Dessert von Aurelia NauerFreitag, 17. November 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Aurelia NauerFreitag, 17. November 2023

Die Hauptspeise von Aurelia NauerFreitag, 17. November 2023

Die Vorspeise von Aurelia NauerFreitag, 17. November 2023

Kandidatin Larissa Jegen pflegt Lamas, Handwerk und TraditionFreitag, 17. November 2023

Das Dessert von Cornelia BergerFreitag, 10. November 2023

Die vegetarische Hauptspeise von Cornelia BergerFreitag, 10. November 2023

Die Hauptspeise von Cornelia BergerFreitag, 10. November 2023

Die Vorspeise von Cornelia BergerFreitag, 10. November 2023

Aurelia Nauer: «Selbst hätte ich mich nie für die Landfrauenküche angemeldet»Freitag, 10. November 2023

Der grosse Wettbewerb zur «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2023Freitag, 10. November 2023

Kandidatin Cornelia Berger geniesst es, ihr eigener Chef zu seinFreitag, 3. November 2023

Das sind die Gastgeberinnen der Landfrauenküche 2023Dienstag, 24. Oktober 2023

Dieser Artikel ist Bestandteil des folgenden Dossiers:
«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2023

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Das Dessert von Aurelia Nauer

Aurelia Nauer serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Dessert Früchte-Gratin mit Joghurteis. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Von BauernZeitung

Publiziert am Freitag, 17. November 2023 21:08

Lesedauer 2 Minuten

Themen Landfrauenküche, Rezepte

Artikel merken

Kommentare

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche Staffel 17: Menue 2

Als Dessert serviert Aurelia Nauer Früchte-Gratin mit Joghurteis. (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Joghurteis 700g Naturejoghurt 5dl Vollrahm 80g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 3 EL Honig, flüssig Naturejoghurt in eine Schüssel geben. Vollrahm, Puderzucker, Zitronensaft und Honig zugeben. Mit einem Schwingbesen gut durchschlagen Die Joghurtmasse in die Glacemaschine füllen und gefrieren lassen. Tipp: wer keine Glacemaschine hat, füllt die Joghurtmasse in eine kälteresistente Form. Diese für mind. 4…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 2 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Lesen Sie den nächsten Artikel in diesem Dossier:

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die vegetarische Hauptspeise von Aurelia Nauer

Aurelia Nauer serviert in der zweiten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als vegetarische Hauptspeise gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelgratin und Saisongemüse. Hier gibts das Rezept für eine Person.

Jetzt weiterlesen

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche – Finalsendung 2024

Die Siegerin der «Landfrauenküche» im Interview

Irma Schatt: «Ich dachte, es wäre schön, unter die ersten drei zu kommen»

Das Kochen hat Irma Schatt von ihrer Mutter gelernt. Die Thurgauer Landwirtin hat die «Landfrauenküche» 2024 gewonnen und will ihre Kolleginnen auf ein weiteres Menü einladen.

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche – Finalsendung 2024

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024»

Irma Schatt gewinnt die «Landfrauenküche» mit Wild im Frühling

Die Thurgauer Landwirtin hat ihren Landfrauen-Kolleginnen das traditionelle Weihnachtsmenü ihrer Familie aufgetischt. Der Rehrücken hat gemundet und Irma Schatt den Sieg gebracht.

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Das Dessert von Miriam Knechtle

Miriam Knechtle serviert in der siebten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Dessert Joghurt-Minze Glace, marinierte Erdbeeren und lauwarmes Schoggichüechli. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Hauptspeise von Miriam Knechtle

Miriam Knechtle serviert in der siebten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Hauptspeise Kalbscarree-Braten im Thymian-Honig-Senfmantel an Portweinsauce, selber gemachte Nudeln und Saisongemüse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Vorspeise von Miriam Knechtle

Miriam Knechtle serviert in der siebten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Vorspeise einen bunten Blattsalat, hausgemachten Käsefladen und Appenzeller Mostbröckli-Tartar. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Isabelle Kamber

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Das Dessert von Isabelle Kamber

Isabelle Kamber serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Dessert eine Himbeer-Jogurt-Torte, Himbeerglace und Meringue. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Isabelle Kamber

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Hauptspeise von Isabelle Kamber

Isabelle Kamber serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Hauptspeise Kalbsnuss an Buttersauce, Kartoffelgratin und Gemüsebouquet. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Isabelle Kamber

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Vorspeise von Isabelle Kamber

Isabelle Kamber serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Vorspeise einen knackigen Salat mit Spargeln und pochiertem Ei. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt –Landfrauenküche: Knechtle Miriam

Landfrauenküche 2024

Miriam Knechtle: «Ich probiere gerne Neues aus»

Miriam Knechtle mag sich nicht erinnern, jemals eine Sendung der Landfrauenküche verpasst zu haben. Ihre Schwestern haben sie angemeldet.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Irma Schatt TG

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Das Dessert von Irma Schatt

Irma Schatt serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Dessert eine «Jodler Triole». Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Irma Schatt TG

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Hauptspeise von Irma Schatt

Irma Schatt serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Hauptspeise einen Hinterthurgauer Jagdteller. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Irma Schatt TG

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Die Vorspeise von Irma Schatt

Irma Schatt serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Vorspeise ein Suppenträumli, bunten Blattsalat und Buure-Brötchen mit Trockenfleisch. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

SRF bi de Lüt –Landfrauenküche: Kamber Isabelle

Landfrauenküche 2024

Isabelle Kamber fand am Ort ihrer Kindheit in eine neue Rolle

Die Solothurner Landfrau führt mit ihrem Mann ihren elterlichen Betrieb. Sie bedient gerne die Küchenmaschine – oder den Heukran.

SRF bi de Lüt - Landfrauenküche 2014 Menues, Melanie Ramser BE

Landfrauenküche 2024 - Rezept

Das Dessert von Melanie Ramser

Melanie Ramser serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2024» als Dessert einen Glacetraum im Bretzelichörbli mit Erdbeer-Aronia-Kompott. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.