Die vegetarische Hauptspeise von Larissa Jegen

Linsen-Burger 150g grüne Linsen 1 Ei, aufgeschlagen 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten Salz Pfeffer aus der Mühle Paprika wenig Mehl wenig Paniermehl Grüne Linsen in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken. Aufkochen, dann bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen, bis sie gar sind. Die Linsen in ein Sieb abgiessen und auskühlen lassen. Linsen in eine Schüssel geben. Ei und Zwiebel zugeben. Würzen…