Gefüllte Kohlrabi 1 Kohlrabi 1dl Wasser Füllung (vom Kalbskotelette) [REL 1] Kohlrabi schälen und halbieren, aushöhlen und in eine Pfanne geben. Wasser zugeben, aufkochen und bei mittlerer Temperatur köcheln lassen, bis sie knapp gar sind. Aus dem Wasser ziehen und abtropfen lassen. Mit der Füllung (siehe Rezept der Hauptspeise) füllen. Tipp: wer über einen Dampfgarer verfügt, kann die Kohlrabi im…
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