Im Winter einige Tränker selber mästen

Kalb

Bäuerliche Kälbermäster bleiben unter Druck

Weniger Labeltiere, geringe Margen, schlechtes Image wegen Antibiotika-Einsatz: Der Jahresstart ist für Spezialisierte wenig erfreulich.

Betriebsführung

Betriebsporträt: Vom Kälbermäster zum Milchproduzenten

Die Familie Hertig aus Arni BE setzte jahrelang auf die Kälbermast. Jetzt ist Schluss: Seit dem 1. April ist sie Milchlieferantin bei der Cremo.

Kälbergesundheit

«Die tiefen Preise rotten die bäuerliche Kälbermast aus»

Seit vergangenem Oktober ist der Kälbergesundheitsdienst (KGD) unter dem Flügel der Rindergesundheit Schweiz (RGS). Den Delegierten wurde an deren Versammlung erklärt, wie es mit dem bisher staatlich unterstützten Verein KGD nun weiter gehen soll.

Alle sind froh – ausser die Kälbermäster

Mit der Zuteilung von 40 Prozent der Importe zum Vorzugszoll aufgrund der Inlandschlachtungen sind fast alle zufrieden.  

Apfelessig

Ein Naturprodukt, das Mensch und Tier gut tut

Der Schwyzer Alfred Ulrich stellt seit über 30 Jahren Apfelessig her. Dieses Jahr lagern über 500 Liter im Holzfass.

Tiergesundheit

Das Solarium über dem Kälberiglu

Kurzwellige Infrarotstrahlen sollen die frisch geborenen Jungtiere trocken und warm halten und ihr Immunsystem stärken.

Tierhaltung

Das Fell als Gesundheits-Indikator

Die Hokovit-Fachtagung griff das Thema «Gesundes versus struppiges Haarkleid» auf. Mögliche Gründe eines stumpfen Haarkleides wurden aufgezeigt und Christian Geisseler erzählte von seiner betrieblichen Veränderung mit positiver Auswirkung.

Rinderhaltung

Interessenskonflikt: Umwelt- versus Tierschutz

Je offener die Ställe, desto höher die Emissionen. «Das muss nicht zwingend sein» – zu diesem Fazit kommt ein Fachbericht von Agroscope. Durch gewisse Veränderungen im Stall können Emissionen auch gesenkt werden.

Nutzvieh

Milch ist etwas wert an der Aargauer Auktion

Am Dienstagabend, 12. November, gab es in der Vianco Arena Brunegg gutes Vieh zu ersteigern. Das Käuferinteresse war aber auch schon grösser. Der Durchschnittspreis der 32 verkauften Kühe liegt bei Fr. 4094.–.

Frage an die Fachfrau

Milchleistungsprüfung hilft bei der Fütterung

Die Ergebnisse der Milchleistungskontrolle geben monatlich nützliche Hinweise zur Fütterung. Wichtige Parameter sind neben der Milchmenge die Gehalte, das Verhältnis von Fett und Eiweiss oder der Harnstoffwert.

Starke Kühe

Aus einem zurückhaltenden Rind wurde eine Rekordkuh

Der heute pensionierte Landwirt und Viehzüchter Guido Strebel erinnert sich an ein spezielles Kuhpaar zurück: Performer Perla und die Jetwind-Tochter Mörli.

Alte Bekannte

Die Tränker und dieser Butterberg

Anicom, ASF und SMP äussern sich zum Tränkermarkt. Die Geburtsbetriebe sind gefordert – es braucht Marktentlastung.

Glocke oder Gutschein

VMMO ehrt 20 Jahre «Gute Milch»

VMMO-Präsidenten Hanspeter Egli und Geschäftsführer Markus Berner überreichten 88 Milchwirtschaftsbetrieben für die Produktion von 20 Jahren qualitativ hervorragender Milch wahlweise eine gravierte Glocke oder einen Gutschein vom Hotel Waldhaus am See in St. Moritz.

Viehzucht

Junexba: Eine Schau mit viel Qualität

Insgesamt 111 Rinder und Kühe präsentierten die Nordwestschweizer Jungzüchter an der Junexba. Ihre Qualität überzeugte Viehschauexperte Jan Jungen.